「2014年11月」の記事一覧（6 / 8ページ）

2014年11月6日（木）

TBS

いっぷく！
～まんぷくキッチン～

いっぷく！まんぷくキッチンでは、【キノコたっぷり あんかけチャーハン】 を作っていました。

 

パラパラのチャーハンに仕上げるポイントは、先にご飯と卵を合わせて味付けをすること！フライパンは動かさない！などが大事と放送してました。

 

＜ 実際に作ってみました!! ＞

パラパラチャーハンにあんがかかって、最高＼(^o^)／
私の大好きなあんかけです。

 

きのこが３種類も入って、ヘルシー。
かつボリュームもあります！

 

「これ、うまいねぇ」
と主人のコメントも出て、なにより(^^♪

◆◇◆ 【キノコたっぷり あんかけチャーハン】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★☆
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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チャーハンのほかに、あんかけも作るので、
星２つとさせていただきました。

【キノコたっぷり あんかけチャーハン】 のレシピは続きです♪

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2014年11月5日（水）

テレビ朝日

モーニングバード！
～プロ技キッチン！ ～

モーニングバードでは、人気のおかず大定番の「肉じゃが」をコウケンテツさんが作っていました。

 

しっかり味を馴染ませて、ジャガイモはとろとろ～の【とろとろ肉じゃが】 です。

 

タマネギの切り方を変えたり、コウケンテツ流のアイデアレシピ。

 

＜ 実際に作ってみました!! ＞

牛肉を買えば、よしっすぐ出来上がる！
と思って作り始めたら、最初に20分。
さらに、15分と煮る時間が結構ありました(^_^;)

 

おかげで、やわらかい(*^。^*)
じゃがいも口の中で、ほろほろっと崩れます。

 

タマネギは薄切りの方は、存在感がありません。
でも、とろとろをサポートしているのかも。

 

くし形のタマネギも、クタッとなって薄切りとあまり変わらないような(^_^メ)
次回、作る時はくし形のタマネギは、遅らせて煮ようと思います。

 

◆◇◆ 【とろとろ肉じゃが】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★☆
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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煮る時間が、もう少し短いとありがたい。
【とろとろ肉じゃが】 のレシピは続きです♪

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2014年11月5日（水）

フジテレビ

ノンストップ！

～三ツ星シュフの食ナビ～

お料理サイトでお馴染みクックパッドで話題沸騰！人気急上昇の【豚とキャベツのニンニク塩バター鍋】 をノンストップ！では作っていました。

 

豚肉とキャベツの食材が揃いやすいシンプルな鍋レシピです。

 

ニンニク風味で、バターのコク、ポン酢の酸味が意外にもマッチする！略して「バタポン」で、おすすめの鍋レシピと紹介していました。

 

＜ 実際に作ってみました!! ＞

気になります！
早速、作ってみました。

 

ニラやもやしなどを加えてもOK！と放送していたので、
ニラを私は加えてみました。
ボリュームが少し増してよかったです。

 

仕上げのバターが効いてますが、
ポン酢をかけるので、さっぱりといただけて、これはヘルシー！
主人にも「これ、うまいねぇ」と好評で、よかったです(^^♪

 

◆◇◆ 【豚とキャベツのニンニク塩バター鍋】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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少ない食材で作れていいです！！
バターのコクがあるので、ヘルシーながら満足感もありました。

【豚とキャベツのニンニク塩バター鍋】 のレシピは続きです♪

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