【チョコナッツパン】発酵なし！40分でできるおうちパンレシピ・はなまるマーケット

２０１０年３月２９日
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～発酵なし！40分でできるおうちパン!!～

薄力粉とベーキングパウダーを使って、発酵不要の手作りパンをはなまるマーケットでは紹介していました。

その中から、チョコレートが入った甘い焼き菓子パンを作ってみました。

膨らみましたぁぁぁ！けど、少しパサッとした「パウンドケーキ」のよう(^_^；)。

焼きたては、生地がやわらかく、とろけるチョコレートがより甘さを強調。

半日、時間が経過したら、「硬かったぁぁぁ(>_<)」　

袋に入れて保存していましたが、電子レンジで蒸し温めて水分を与えてあげたい感じ。

パンと言うわりにズッシリと重いし、もしかして失敗したのかも・・・(T_T)　

でも、「パン」と言わずに、おやつに好評でした(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

簡単！発酵不要の【チョコナッツパン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　

薄力粉＆BPで簡単！【チョコナッツパン】レシピ

＜材料＞ 2人分（700mlのパウンドケーキ型）

薄力粉…150g
ベーキングパウダー…大さじ1/2
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1/3
ココアパウダー（無糖）…大さじ1
ヨーグルト（プレーン）…60g
牛乳…60cc
溶き卵…1/2個
チョコレート…70g
ミックスナッツ…適量

＜作り方＞

１．ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ココアを入れてよく混ぜます。

２．１にヨーグルト、牛乳、溶き卵、砕いたチョコレートを加えてさっくりと混ぜます。

※粉っけが無くなるくらいまでさっくり混ぜればOK

３．型にオーブンシートを敷き、型の半分より少し少なめに２の生地を入れ、ミックスナッツを上にのせます。

４．180℃に予熱したオーブンで、約30分ほど焼きます。

５．焼き上がり後は、型から外し、冷まして完成！