「【お土産】 芸能人おすすめ」の記事一覧（5 / 8ページ）

２００９年７月８日（水）
日本テレビ

サプライズ

セレブ御用達絶品お取り寄せ＆子供が喜ぶハンバーグスペシャル～ということで、元女子アナセレブの八塩圭子さんが、トルシエ元監督をおもてなしする時などの、グルメなお取り寄せを　料理法レシピと一緒に紹介していました。

どれも、グルメな食材をひと工夫して、より豪華に見えるメニューばかりで美味しそうでした～(⌒～⌒)　その中でも気になったのが、「塩ぽん」

シークヮーサーを使ったポン酢で、沖縄ではしょう油のポン酢と同様に、出回っているお馴染みの調味料なんですって。

【沖縄風　鶏の唐揚げ】八塩圭子さんのレシピ
 
＜材料＞

　 唐揚げ用鶏肉・・・300g
塩・・・少々
コショウ・・・少々
小麦粉・・・少々
水菜・・1株
おろし大根・・・1/8本
シークワーサー塩ポン・・・40cc

＜作り方＞

１． 鶏肉に塩・コショウで下味をつける。

２． 小麦粉を鶏肉にまぶす。

３． 油でキツネ色になるまで約１０分揚げる。

４． ざく切りした水菜の上に揚げた鶏肉とミニトマトを盛り付ける。

５．おろした大根に【シークヮーサー塩ポン】を混ぜて完成！

私は、「山原シークヮーサー」を使って（みりん、酒、塩）、オリジナルのシークヮーサー塩ポンでいただきました。さっぱりとして美味しかったので、本物ならもっと美味しいでしょう★★★

元女子アナの八塩圭子さんがおすすめする「セレブ御用達絶品お取り寄せ」は、他にもありました

【フォアグラのパテ】　はちみつとフライドオニオンをそえて１口スプーンで（ピンチョススタイル）・・・

　　　　　【ガルバーニのマスカルポーネ チーズ】　　スモクークサーモンと一緒に・・・ティラミスの材料としてもおすすめ

    【 くめ納豆 丹精 】　　　にんにく、ひき肉、赤唐辛子と一緒に炒めて、ご飯の上に中華風納豆ご飯として・・・

気になる方は、お取り寄せ下さいませ～

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２００９年７月７日（火）

「日刊ゲンダイ」
おみや道場巡り

北海道富良野に隣接する、美瑛町の牛乳のおいしさが、たっぷり詰まった【酪農チーズプリン】　押切もえさん＆蛯原友里さんもおすすめのひと品

フランス産のクリームチーズと北海道産のマスカルポーネを隠し味に使って、牛乳本来の味を引き立てて、従来の滑らかなプリンとは、ひと味もふた味も違う

カラメルソースも甘すぎず濃すぎずいい感じで、プリンの濃厚さに深みを与えている・・・（記事より）

価格もコンビニのプリ並み！これは、気になりますね～(⌒～⌒)　レトロな「昭和」を思わせるビンもかわいいし★★★

今日の【おすすめ】⇒きのとや【酪農チーズプリン】

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２００９年７月４日（土）
フジテレビ
バニラ気分
マツケンレシピ

ゲスト：滝川　クリステルさん
【冷たいおでん】

ナスが好きという滝川クリステルさんへ、ナスの入った【冷たいおでん】を～というだけあって、ナスが１番ダシがしみて美味しかったです(⌒～⌒)　

手作りのイカ団子は、エビでアレンジしてみました。パルメザンチーズのコク・・・は、分かりませんでしたが（^_^;）弾力あっていいアクセントになりました！（写真ナスの左上）

【マツケン流　冷たいおでん】レシピ

＜材料＞　４人分

（おでん）
ナス…4本

トマト…4個　（プチトマト代用）
ホワイトぶなしめじ…1パック
ベビーコーン…4個
結び昆布…3個
さつま揚げ（ボール状）…4個
ししとう…8本　（オクラを代用）

はんぺん…1枚

（イカ団子）　⇒　エビ団子へアレンジ
イカ…1００ｇ　　　　　
塩…ひとつまみ
片栗粉…小さじ2
生姜…小さじ１
パルメザンチーズ…大さじ1
万能ネギ…適量
サラダ油…適量

（ダシ）
合わせダシ…4カップ
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
しょう油…小さじ1
塩…小さじ1/2
ほんだし…少々
チキンブイヨン…小さじ1/2

＜作り方＞

１．ナスの皮を縞目に剥いて、竹串を使って野菜に穴をあける
※穴を空けることで味をしみ込みやすくする（私はフォークで時短）

２．トマトも竹串で穴をあけて、はんぺんを食べやすい大きさ、ホワイトぶなしめじの石づきを切る

３．ナスを乱切りして、塩揉みし片栗粉をまぶして油で揚げる
※片栗粉をまぶすことで旨味を閉じ込め、揚げることで短時間で味がしみ込む！

＜作り方＞の続きは
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