「タニタ食堂」の記事一覧（15 / 24ページ）

２０１１年１１月２２日（火）

体脂肪計のヘルスメーターでお馴染みのタニタさんが、「社員以外でもタニタ社員食堂で食べられるようにしてほしい！」 という要望から、２０１２年１月に東京・丸の内に『丸の内タニタ食堂』をオープンするそうです。

レシピ本【体脂肪計タニタの社員食堂】が一時期、完売状態で手に入らないこともありましたから、タニタさんのお料理には興味・関心が本当に強いようですね。

我が家でも、高カロリーな料理を好む傾向が強いので、レシピ本を購入して【中華風五目煮】を今度は作ってみました。

鶏肉を加えたくなりましたが、グッとこらえてレシピ通りに作りました。量が多くてお腹が満たされますが、やっぱりお肉が欲しくなります～(^_^;)　

タニタ社員食堂さんの【中華風五目煮】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分270kcal）　

厚揚げ・・・２/３枚
タマネギ・・・１/３個
たけのこ（水煮）・・・３０ｇ
にんじん・・・１/２本
きくらげ・・・少々
干ししいたけ・・・１枚
大豆（水煮）・・・１００ｇ
油・・・小さじ１

調味料（Ａ）
　中華スープ・・・１００ｃｃ
　しょうゆ・・・大さじ１弱
　酢・・・大さじ１
　酒・・・小さじ２
　砂糖・・・小さじ２

水溶きかたくり粉・・・適量

【中華風五目煮】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ

金スマの放送で、タニタさんの社員食堂レシピを食べ続けて、ダイエットに成功した森三中の大島さん＆鈴木おさむさんご夫婦。

放送後もタニタさんのレシピ本【体脂肪計タニタの社員食堂】を見ながらお料理を続けて、さらに痩せ続けていると金スマで放送していました。

その中から、さわらがスーパーに出回ったので【さわらの梅蒸し】を作ってみました。見たままのイメージ通り「あっさり・さっぱり」したひと品でした。みりんも入るので、酸っぱさの中に甘味もあるので、食べやすく主人も食べてくれました。（←酸っぱいの苦手）

蒸し器がなくとも、フライパンに湯をはり、お皿にさわらをのせて、蓋すことも出来ます。蒸すことで、さわらがふっくらと、やわらかく美味しかったです(*^。^*)　

【さわらの梅蒸し】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分206kcal）　

さわら・・・2切れX100g
　塩・・・少々
　酒・・・小さじ2

ショウガ・・・１かけ
大葉・・・2枚
長ネギ・・・5cm
もやし・・・1/3袋

（Ａ）
　梅干し・・・大1個
　しょうゆ・・・小さじ１
　みりん・・・小さじ１

【さわらの梅蒸し】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ

金スマの放送で、タニタさんの社員食堂レシピを食べ続けて、ダイエットに成功した森三中の大島さん＆鈴木おさむさんご夫婦。

放送後もタニタさんのレシピ本【体脂肪計タニタの社員食堂】を見ながらお料理を続けて、さらに痩せ続けていると金スマで放送していました。

その中から、【ピーナッツの酢鶏】を作ってみました。と言っても、鶏のから揚げは、スーパーで買ってきて手抜きです(^_^;)　揚げてから次の工程もあるのは、シンドイですよねぇ～ラクしちゃいました(^^ゞ

タニタさんのレシピの中では、珍しくしっかりめのひと品です。酢が効いてましたが、鶏もも肉を皮なしで作ると、もっとカロリーオフが可能になります（286kcal）。

【ピーナッツの酢鶏】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分313kcal）　

ピーナッツ・・・１０粒
鶏もも肉・・・200g
（Ａ）
　酒・・・小さじ1/3
　しょうゆ・・・小さじ1/3
　おろし生姜・・・少々

片栗粉・・・小さじ４
揚げ油・・・適宜

（B）
　たまねぎ・・・1/2個
　ピーマン・・・1/2個
　ニンジン・・・1cm
　たけのこ（水煮）・・・40g

干し椎茸・・・4g （普通のしいたけを使用）
パイナップル（缶）・・・1/2枚
生姜・・・少々
にんにく・・・1/2かけ

（C）
　酢・・・大さじ１
　しょうゆ・・・小さじ２
　砂糖・・・大さじ１
　中華スープ・・・140cc
　こしょう・・・少々

油・・・小さじ1
片栗粉・・・適宜
レタス・・・1枚（省略）

【ピーナッツの酢鶏】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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