「タニタ食堂」の記事一覧（8 / 24ページ）

２０１２年４月１３日（金）

カロリーを抑えたバランスのよい食事でお馴染みの丸の内タニタ食堂さんでは、「気軽に食事を」とお持ち帰り可能な特製ランチボックスが、販売開始されたそうです（２種類。￥945）。

テレビで放送、紹介されたお弁当の副菜として【ごぼうとこんにゃくのいり煮】もタニタさんのサイトよりみつけたので【さわらの野菜あんかけ】と合わせて作ってみました。

ゴボウの歯応えがいいアクセントです。噛む回数が多く、タニタさんらしいひと品。特製ランチボックスでは、倍ほどの量が盛られていたように見えました(^_^;)

タニタ社員食堂さんの【ごぼうとこんにゃくのいり煮】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分37kcal）　

ごぼう…60g
こんにゃく…40g
油…小さじ1/4
三温糖…小さじ1強（私は上白糖で）
酒…小さじ1/2弱
しょうゆ…小さじ1
だし汁…40cc

タニタさんの【ごぼうとこんにゃくのいり煮】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１２年４月１３日（金）

カロリーを抑えたバランスのよい食事でお馴染みの丸の内タニタ食堂さんでは、「気軽に食事を」とお持ち帰り可能な特製ランチボックスが、販売開始されたそうです（２種類。￥945）。

テレビで放送し紹介されたお弁当の１つ【さわらの野菜あんかけ】をサイトよりレシピをみつけたので、我が家でも作ってみました。

と言っても、「さわら」でなく「たら」なんですよねぇ(^_^;)　スーパーを３軒まわりましたが、手に入りませんでした(T_T)　タニタ食堂さんでは、どのように仕入れてるのかなぁ(・・?

タニタさんらしい想像通りの味です。１人分なのであんかけの調味料を半量にして作りました。失敗(>_<)　仕上がり少なくなりました。あんかけは、多めに限ります(^_^;)

タニタ社員食堂さんの【さわらの野菜あんかけ】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分228kcal）　

さわら…100gX2 （生タラを使用）
　小麦粉…6g

生姜…2g
タマネギ…40g
にんじん…30g
干し椎茸…4g
さやいんげん…20g（小松菜を代用）
赤唐辛子…適量
だし汁…40cc
片栗粉…小さじ1弱

（Ａ）
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…小さじ1
酒…小さじ2

タニタさんの【さわらの野菜あんかけ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１２年４月５日（木）

ヘルスメーターでお馴染みのタニタさんのサイトより、【豚肉とピーマンのあんかけ丼】を紹介していたので作ってみました。

肉も野菜も炒めません！煮るという作り方でヘルシーに、タニタさんらしいカロリーを抑えた調理法のレシピです。

豚肉を煮て、しょう油メインの味付けで、どうなの・・・美味しいの(・・?　と、少し疑って作りましたが、薄味でピーマン、とくにパプリカが甘く感じられました。食感もいいし、思ったよりも美味しかったです。

私１人の食事でしたが、主人には「丼ぶり」でなく「おかずの１つ」として食卓に出した方が、食べてくれそうかなぁと思いました。

タニタ社員食堂さんの【豚肉とピーマンのあんかけ丼】レシピ

＜材料＞　２人分（1人分535kcal）　

ご飯…300g
豚もも薄切り肉…160g
パプリカ（赤・黄）…各40g
ピーマン…80g
長ねぎ…20g

片栗粉…大さじ1弱
ごま油…小さじ1

（Ａ）
だし汁…200ｃｃ
しょうゆ…大さじ1弱
酒…大さじ1弱
三温糖…小さじ1強（上白糖で）
おろししょうが…小さじ1/2弱

タニタさんの【豚肉とピーマンのあんかけ丼】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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