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２００９年７月２５日（土）
日本テレビ

世界一受けたい授業

エリカ・アンギャル先生

【世界一の美女になるダイエット】の特集（授業）をしていました。そこで、日本人はビタミン類、食物繊維が豊富で美容と健康にいい【フルーツの消費が少ない】（世界３３カ国中、２９位）ことを問題にしていました。

ということで、グレープフルーツをヨーグルトと一緒に食べてみました。この【水きりヨーグルト】いつもと少し違っておすすめです★★★

【水切りヨーグルト】レシピ
ＮＨＫきょうの料理プラス２００９年７月２８日（火）放送より　　 

＜作り方＞
 
1． プレーンヨーグルト（お好みの分量）を紙タオルを敷いたザルに流し入れる。

2． ザルよりもひとまわり小さめのボウルを1の下にセットし、ラップをかけ、冷蔵庫に入れる。

3． ヨーグルトから半量くらいの水分が出たら完成。（ヨーグルトによりますが、一昼夜かかります）

※お好みでメイプルシロップやハチミツをかけてどうぞ 
 

フルーツは、代謝、腸の消化を促す酵素がたくさん入っているので、生のままで食べる方法が、おすすめです！

また、間食には、 【アーモンド】 がおすすめとのこと。繊維質、タンパク質、抗酸化物質が豊富に含まれていて、腹もちがよく、美肌にも効果が期待できるそうです。

↑【アーモンド】は、無塩・ノンオイルのものがおすすめ

無塩で味がするのかなぁ？と不安でしたが、美味しくってびっくりしました＼(◎ｏ◎)／　山口もえさんも、お酒のおつまみに食べているとか

エリカ・アンギャルさんが、おすすめする食事の他レシピ
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【モーニング・ジュース】　　【サーモンとアボカド＆トマトのタルタル】　　

【おすすめの食事・和定食レシピ】　　【スーパー美人サラダ】

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２００９年７月２５日（土）
日本テレビ

世界一受けたい授業

エリカ・アンギャル先生による、【世界一の美女になるダイエット】の特集（授業）をしていました。

ミス・ユニバース日本代表の栄養管理・指導者である彼女が、和食をすすめている（はなまるマーケット）食事の他に、今回すすめていた食事が

【スーパー美人サラダ】簡単レシピ！

＜材料＞　は、色の濃い野菜

ほうれん草
ルッコラ
パプリカ
アボカド
ひよこ豆

【おすすめのドレッシング】

アボカドオイル
バルサミコ酢
レモン汁・・・適量
塩、こしょう・・・少々

※アボカドオイル：バルサミコ酢（２：１の割合）で混ぜて下さい

良質な油を適度に摂ることは、美肌によく、代謝もアップ！体内からきれいになります。とアボカドオイルをすすめていました。

上の 【オリバードのアボカドオイル】 は、サプライズ・カリスマ芸能人主婦のお取り寄せSPで岡田美里さんが、紹介していました。

１本の中に、アボカド２０個分の１番絞り油が入っていて、なんとビタミンＥがオリーブオイルの２，５倍もあるそうです！岡田美里さんは、ほとんどの料理に、こちらのオイルを使用しているとのことでした。

エリカ・アンギャルさんが、おすすめする食事の他レシピ
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【モーニング・ジュース】　　【サーモンとアボカド＆トマトのタルタル】

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２００９年７月２２日（水）
日本テレビ

サプライズ

絶品！夏のお取り寄せグルメスペシャル！！

前回放送、元アナウンサー　【八塩圭子さんのお取り寄せ】 も興味津津で見ましたが、今回のカリスマ芸能人主婦のお取り寄せの放送の中でも、岡田美里さんのキッチンにありました高級中華スープの素【味覇～ウェイ パァー】

これを温かいごはんに１スプーン混ぜるだけの超簡単まぜごはん！！お宅訪問のえなりかずきさんも、あまりの美味しさに後日、早速、購入したとのことです。

気になるーーーっ！！ということで、実食！『旨い！何これ？』と主人もビックリ＼(◎o◎)／

中華スープとエビチリにも使ってみたところ、今まで、いまいち決まらなかった味付けが簡単に決まって嬉しいかぎり＼(*^０^*)／

【エビと豆腐とトマトのチリソース炒め】オリジナルレシピ

＜材料＞　２人分

むきエビ・・・１００ｇ
塩、こしょう・・・各適量
片栗粉・・・小さじ１
木綿豆腐・・・1/2丁
トマト・・・1/2～１個くらい
長ネギ・・・３ｃｍくらい
ニンニク・・・1/2片
しょうが・・・少々
豆板醤・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ１

（エビチリソース）
味覇（中華スープの素）・・・小さじ１　
トマトケチャップ・・・大さじ１と1/2
しょう油・・・小さじ１
酢・・・小さじ１
水・・・1/2カップ
こしょう・・・少々

ごま油・・・小さじ１

＜作り方＞は、続きで
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