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くず桜~三原堂【和菓子】

kuzusakura
 三原堂さんの「塩せんべい」も美味しいですが、今日は、夏らしく!

和菓子「くず桜」をいただきました。

半透明なくずと青々とした桜の葉が、涼しげで清涼感を感じます

こし餡も甘さ控え目でくずと合ってて、おいしい~ぷるんとした食感も

いいわ~(⌒~⌒) 

つるんといくつでも食べてしまう、おすすめの和生菓子でした★★★

「東京のおみやげ」としても喜ばれるこちらのお店

商品によってお取り寄せが可能ですが、東京駅一番街や池袋など

直営店・姉妹店が多くあるようです。

今日の【おすすめ】⇒三原堂

人形町本店 東京都中央区日本橋人形町1-14-10

電話03-3666-3333
FAX03-3666-3349  ※電話・FAXにて地方発送可能です

平  日)9:30~19:30
日祝日)9:30~18:00
URL:https://www.miharado-honten.co.jp/index.html

リンゴ酢でフルーツのサワードリンク【飲み物】

fruitsミツカンのCMが、気になって・・・「オレンジに紅茶?」 「ショウガ?」 「赤唐辛子?」

レシピを調べて「フルーツのサワードリンク」を作ってみました~!(⌒∇⌒)

【グレープフルーツと生姜のサワードリンク】
 <材料>
   ・リンゴ酢  200ml
   ・氷砂糖   200g
   ・グレープフルーツ(皮をむいて)100g 薄皮をとる
   ・しょうが   3枚
   ・赤唐辛子   お好みで(私は、小口切りを)

【キウイのサワードリンク】
  <材料>
   ・リンゴ酢  200ml
   ・氷砂糖   200g
   ・キウイフルーツ 2個 輪切り
     (または、ゴールドキウイ)

【オレンジと紅茶のサワードリンク】
 <材料>
   ・リンゴ酢  200ml
   ・氷砂糖   200g
   ・オレンジ(皮をむいて)100g 輪切り
   ・紅茶のティーパック 1パック(私は、アールグレイを)

<作り方>

   1.密封できる広口のビンに材料を入れ、フタをして涼しいところに置く
   2.1日1回、フタをしたまま軽く振り混ぜ、1週間で出来上がり。
   3.水または炭酸水で約5倍に薄めて、さっぱりいただく

漬け終わった果実は取り除く(お好みでお召し上がりください)。
※出来上がったサワードリンクは冷蔵保管をおすすめします

トマトなどの常備野菜を酢に漬けた「サワー漬け 」に続く、第2弾!

もう、紅茶のいい香りがします!1週間後が楽しみです~★★★「グレープフルーツ&ショウガ&赤唐辛子」が、1番気になりますね~

ところてん 二倍酢【和菓子】

tokoroten2009年6月3日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット 
はなまるカフェ 今朝のおめざ

【ところてん 二倍酢】

ゲスト:市村 正親さんのおめざ

舞台「炎の人」 6/12~の役作りのため、食事に気をつけてダイエットしているという市村正親さん。

「ところてんが食べたい」

ということで、はなまるカフェでは、国産天草のみを使い、伝統の製法で作っている、こちらのところてんを紹介していました。

弾力とつるっとした喉ごしのよい清涼感が特徴だとか★★★これから暑くなる季節に食べたくなるひと品です。

「ところてんに、からしもいいけど、七味もいいぞ」

と市村さん。私は青のりや小腹がすいた時には、黒蜜をかけてスイーツ感覚で「ところてん」を食べていましたが、今度は「七味」をかけて試してみようと思います(*゚▽゚*)

今日の【おすすめ】⇒濱長本店
京都市上京区千本通中立売下る仲卸霊町70
075-441-5423
10:00~18:00  (定休 日曜・祝日)
URL:https://www.hamacyo.co.jp/index.html (お取り寄せ可能です)

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