奥薗壽子先生の【きくらげの胡麻酢漬け】のレシピ・たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
2011年6月7日(火)
テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)
~「立ちくらみ・めまい」徹底解明・骨粗しょう症予防~
耳の中の石を強くして、「めまい」を予防しましょう!
と、カルシウムたっぷりで、毎日食べても飽きないお料理をたけし・みんなの家庭の医学でお馴染み奥薗壽子先生が、
【きくらげの胡麻酢漬け】
【さばトマたれ】
【水菜のわさびドレッシングサラダ】 の3品を紹介していました。
どれも作ってみましたが、超簡単なレシピでいいです!
「きのこ」を使った酢のものを!ということで、しめじとか想像してたら、あれ?キノコは???
「きくらげ」が、キノコだったんですねぇ~まったく、私の中では「きくらげ」の存在が薄いことに気がつきました(^_^;)
カルシウム&ビタミンDを多く含む食材なので、これを機にシメジやシイタケのように、きくらげも使おうっと!
コリコリとした歯応えとキュウリの食感と噛む回数も増えて、酢の味付けだし、なんだか1番健康的なひと品のように感じました~
奥薗壽子先生の「立ちくらみ・めまい」を予防する奥薗流カルシウムたっぷり料理【きくらげの胡麻酢漬け】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
2011年6月7日(火)
2011年6月7日(火)