「ウチゴハン」の記事一覧(27 / 36ページ)

ウチゴハン【豚とイカの黒酢あんかけ焼きそば】レシピ

butaikankake2010年2月28日(日)
テレビ朝日
ウチゴハン

今回は、中華料理が大好きな西岡徳馬さんをゲストに迎え、黒酢の香りが食欲をそそる【あんかけ焼きそば】を作っていました。

市販の焼きそばの麺をパリパリ(カリカリ?)の、かた焼きそばに仕上げることができて、美味しかったです!具材を別々に炒めただけあって、食感がそれぞれ違っていい!!

トッピングの薬味・ネギも気に入りましたぁ!ウチゴハンのレシピでは九条ネギ&長ネギですが、私は普通の長ネギの白と青い部分を使って作りました。


【豚とイカの黒酢あんかけ焼きそば】
のレシピも、続きに書きました。
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ウチゴハン 川越達也シェフの【簡単!本格ミートソース】&菰田欣也シェフの【鶏のから揚げ】レシピ

torikarakomoda2010年2月7日(日)
テレビ朝日
ウチゴハン

どーもキニナル!キッチンデショーでもお馴染みの中華料理の達人・菰田欣也シェフは、定番のおかず【鶏のから揚げ】を教えてくれました。ポイントの「2度揚げ」で私は、こんがり揚がり過ぎてますが(>_<)、美味しい作り方を続きに書きます。

また、同番組で大人気のイタリア料理の達人・川越達也シェフが、ウチにある4つの調味料であっという間に作れる【簡単ミートソース】パスタを教えてくれました。

10分ほどで作れて、美味しかったです!これは嬉しいレシピです。ミートソースとパスタを和える食べ方、味にムラがなくオススメで~す★★★

その川越達也シェフの【簡単!本格ミートソース】パスタのレシピも、続きに書きました。
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ウチゴハン西川ヘレンさんのヘルシー 【鶏のふわふわ煮込みハンバーグ 】レシピ

torinikomiburg2010年1月17日(日)
テレビ朝日
ウチゴハン

ゲストであり、西川きよしさんの奥様・ヘレンさんが、ボリュームたっぷりなのにヘルシーな“鶏のふわふわ煮込みハンバーグ”のレシピを紹介してくれました!

豆腐とエノキダケが入って、かさ増しする上に、大根おろし&青シソで、あっさりヘルシーなひと品に!味付けも酢しょう油で、ご飯がすすむとっても嬉しいメインのおかずでした★★★

【鶏のふわふわ煮込みハンバーグ 】レシピ・作り方は、続きに書きました
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