ミラクルレシピ【キャベツのラーメンとシューマイ】レシピ
２０１３年８月１０日（土）
テレビ朝日
世界にひとつミラクルレシピ
～キャベツ～
ミラクルレシピでは、群馬・嬬恋の特産『キャベツ』を使ったミラクルレシピを紹介していました。
その中でも、キャベツに包んだきゃべつシュウマイを作ってみました。キャベツの鮮やかな葉の色がいいですねぇ！！
若干、キャベツの葉が噛み切れずに食べづらいですが、酢しょうゆなどつけずに、キャベツの甘さを実感できるシュウマイで美味しかったです(^O^)／
キャベツを茹でた汁を使って、スープも即席で作っちゃう重宝なレシピでもありました！キャベツをラーメンに見立ててアイデアレシピですよ(^_-)-☆
【キャベツのラーメンとシューマイ】レシピ
＜材料＞ ４人分（シューマイ16個）
（シューマイ）
キャベツ（葉）…8枚
豚ひき肉…250g
玉ネギ…1/2個
ショウガ…1/2片
水…800ml
片栗粉…適量
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/2
コショウ…少々
（ラーメンスープ）
しょうゆ…小さじ1/4
塩・コショウ…各少々
キャベツ…1/6玉ほど
（我が家は、もやし＆きくらげを追加）
【キャベツのラーメンとシューマイ】の作り方は、続きに書きました。