上沼恵美子のおしゃべりクッキング【トマトおろしそば】レシピ
２０１４年７月１７日（木）
テレビ朝日
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
ゲスト：島崎和歌子さん
～トマト料理～
上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、とまと料理というテーマで今日は、【トマトおろしそば】を作っていました。
トマトとおそば＼(◎o◎)／！？ ピンとこない組み合わせですが。
「さっぱりとしてとっても美味しい」
「いくらでも食べられる」
と上沼恵美子さんも島崎和歌子さんも箸が止まらない感じで、気になりますよねぇ！！
■■■ 【トマトおろしそば】レシピ ■■■
＜材料＞ ２人分
生そば…180g
トマト…２個（350g）
大根…250g
青じそ…５枚
バージンオリーブ油…大さじ１
塩…小さじ2/3
（めんつゆ）
だし…200ml
みりん…大さじ2と2/3
しょうゆ…大さじ2と2/3
◆ 実際に作ってみました!! ◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
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トマトと大根おろしのみぞれあんが、美味しいです!(^^)!
これだけでも、味見の段階で止まらなかったです(笑)
料理の詳細、感想はあとがきで♪
