「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の記事一覧（14 / 74ページ）

２０１４年５月２２日（木）

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”簡単スピードメニュー”

上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは”簡単スピードメニュー”ということで、【鶏とにんにくのパスタ】を紹介していました。

鶏とにんにくのパスタという名前から、長めのスパゲッティを想像したら、ペンネを使ったショートパスタのレシピです。

鶏肉はひと目で分かりますが、ニンニクは・・・？火を通してからすり潰すところがポイントになります。

★実際に作ってみました!!★

＜感想＞

いつも早茹でペンネを使ってました。

今回、はじめて正規のペンネを購入。

茹で時間が１１分と、結構しっかり茹でるんですねぇ。

その分、長めのパスタよりも噛み応えがあっていいです！

音やソースの飛び散りも気にすることなく、サクサクと食べられるし!(^^)!

すり潰したニンニクも効いてて、味のポイント！

これは、簡単スピードメニューながらもオススメのパスタレシピでした♪

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２０１４年５月１９日（月）

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”簡単スピードメニュー”

上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、”簡単スピードメニュー”ということで、【鶏となすの南蛮煮】を紹介していました。

お酢のさっぱりとした中に赤唐辛子と生姜の辛みが効いた一品。これから暑くなる季節にピッタリ！

簡単スピードメニューで作れて、メインのおかずとなってくれるお助けレシピです。

★実際に作ってみました!!★

＜感想＞

短時間煮るだけなので、鶏肉がやわらかいです。

仕上げのとろみで、具材に煮汁が絡んでご飯に合います。

酸味の苦手な主人用に、我が家ではお酢を半分に減らして作りました。

それでも、サッパリとした味付けで夏向き！

ざるうどんや素麺などと合わせても良さそう。と思いました♪

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２０１４年５月２０日（火）

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”簡単スピードメニュー”

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは”簡単スピードメニュー”ということで、【簡単！ハヤシライス】を紹介していました。

ハヤシライスがスピード簡単メニュー！なんて嬉しいレシピでしょう（*^_^*）

半熟の目玉焼きがのって、さらに見た目からも満足のワンプレートです♪

★実際に作ってみました!!★

＜感想＞

煮込み時間が、たったの１分＼(◎o◎)／！

目玉焼きを作る時間も入れて２０分くらいかと思います。

嘘のようで本当にあっという間に作れて、これはお助けレシピ！

「みんな、（長い時間）煮込まなくなるんじゃないですか」

と上沼恵美子さんがコメントしていましが、ホント。

パパッと作れて、この味なら家族もみんな大喜びです(^_-)-☆

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