「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の記事一覧（59 / 74ページ）

２０１１年３月９日（水）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”調味料にひと工夫”

ゲスト：斉藤　暁さん

【鶏のから揚げ】が我が家は、大好物なんです！！そのわりに、揚げ物を作るのが下手くそなんですが・・・(^_^;)

鶏からをポン酢でさっぱり！といただくレシピで、早速、作ってみました。

ハチミツの甘さで、ポン酢の酸味が少しまろかやにもなって、主人も大喜び＼(*^０^*)／

下のレタスもその【はちみつポン酢】で一緒に食べられるし、ご飯もすすむし、これはよかったです。

【鶏カラのはちみつポン酢】レシピ・作り方は、続きに書きました。
　

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２０１１年１月１３日（木）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

 テーマ”ご飯メニュー”

「すき焼き」の〆（しめ）に、我が家は、「うどん」を入れるのですが、「ごはん派」というお宅も多いのではないでしょうか。

この丼ぶりは、改めてすき焼きを作らなくても、手頃な牛肉で簡単に作れるから気軽で良いです！！

とろ～り半熟の卵もいいし、ほかの具材もたっぷりで食べ応えがあって、牛丼よりもボリュームがあって、これは気に入りました★★★

【すきやき丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年１０月１２日（火）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング
  
 テーマ”お弁当のおかず”
 
クミンパウダーを仕上げにかけて香りゆたか、鶏のから揚げよりも大人の味で、本格的な中華！って感じのおかずでした。

メインのおかずはもちろん、お弁当のおかずにも重宝しそうなひと品です。

皮がカリッとなるまで、しっかり揚げて、美味しい！のですが、この見た目は「酢豚」を連想します。

作って分かってても食べた時に「鶏か・・・」と少しガッカリ？もしました。 噛みごたえのある豚肉を想像するからでしょうかねぇ～(^_^;)

 
【鶏の甘辛ソース】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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