「男子ごはん」の記事一覧（30 / 43ページ）

２０１１年３月１３日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

メインのリゾットの付け合わせで、アスパラの目玉焼きのせを紹介していました。

簡単で半熟の卵が美味しそう～だったので、トーストに合わせて作ったのですが、

「もう少し」「もう少し」と加熱している間に、ちょっとかために仕上がっちゃいましたぁ(>_<)

でも、ケンタロウ流アンチョビの特製ソースが、塩辛くて我が家好み！アスパラをたっぷり味わえて美味しかったです！

とろ～っと卵の黄身が加わると、まろやかさもプラスされてより美味しいかと思います。

ケンタロウ流【アスパラソテー目玉焼きのせ】のレシピは、続きに書きました。
　　

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２０１１年３月６日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～ぶり～

今が旬のお魚「ぶり」を使った丼ぶりメニュー【ブリ丼】を紹介していました。

とろ～っと真ん中の卵黄もコクをプラスしてくれて美味しかったですが、まわりの刻んだ「春菊」が、これまたブリ照りと合って美味い！

生で使うと、独特の香りも気にならずに、主人も完食でした。良かったぁぁぁ(*^。^*)

ケンタロウ流【ブリ丼】のレシピは、続きに書きました。
　　

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２０１１年２月２７日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～チャーハン～

季節限定「菜の花」を使ったパラッパラのチャーハンを作っていました。

ケンタロウ流のパラッパラのチャーハンのポイントは、

「時間をかけて、ひたすら炒めること！」

お店などでは、ご飯を加えてから「あっという間」にチャーハンを盛りつけて、「時間との勝負！」みたいな気がしますが、ウチではひたすら炒めるんですね～

おかげでパラパラ！満足のいくチャーハンが出来ましたぁ～～～＼(*^０^*)／

ケンタロウ流【菜の花とエビのチャーハン】のレシピは、続きに書きました。
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