「テレビ東京」の記事一覧（3 / 43ページ）

2014年9月28日（日）

テレビ東京

男子ごはん

今日の男子ごはんでは、「秋の和定食」というテーマでした。

 

【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】や【サンマの揚げ焼き】【超カンタン焼きナス】の３品を作っていました。

 

とっても美味しそうで、興味わきます！

 

＜ 実際に作ってみました!! ＞

早速、我が家でも「秋の和定食」３品を作ってみました。
放送では、【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】を鍋で作っていました。

 

でも私は自信がなく、手間も省きたくて(^_^.)、
炊飯器で炊き上げました。これが、美味しい＼(^o^)／

 

後から加える舞茸としめじが、いい仕事してます！
おこげも出来て、最高の炊きこみご飯です♪

 

◆◇◆ 【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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鮭やきのこの風味を感じられる薄味でおすすめ！

【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】のレシピは続きです♪

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2014年9月7日（日）

テレビ東京

男子ごはん

男子ごはんでは、おなじみ「TALK TIME」のコーナーで、ヨーグルトと食パンで、漬けものが出来る！？と放送していました。

 

なんでも、ヨーグルトと食パンを使うことで乳酸発酵と酵母が活性化されて、ぬか漬けと同じようなうまみを出すことが出来るとか。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

気になりますよね、【ヨーグルト漬け物】
先週から漬けて、出来上がりました＼(^o^)／

 

早速、ヨーグルトぬか床（？）の中から、
野菜を取り出して、きゅうりが漬かっている感じ！
本当に、漬け物になっています＼(◎o◎)／！

 

味も１番きゅうりが、おいしかったです！
次に大根。ミニトマトは少し漬かってるかなぁくらい。

 

もともとぬか漬けを好まない方なので、
今回、興味本位で作りましたが、
レシピの半量でもヨーグルトを１パック使っています。

 

せっかくなので、今日セロリもあらたに漬けてみようと思ってます。
ご興味ある方、作ってみてください♪

 

◆◇◆ 【ヨーグルト漬け物】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★☆
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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１週間と少し出来上がるまでに時間がかかるので、
星２つとさせていただきました。

【ヨーグルト漬け物】 のレシピは続きです♪

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2014年9月14日（日）

テレビ東京
男子ごはん

 

今週の男子ごはんでは、【ナポリタン】を作っていました。

 

じゃがいもとタラコをマヨネーズで合わせた【タラモサラダ】 も付け合わせに作って、とっても魅力的なランチレシピでした。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

【タラモサラダ】と【ナポリタン】を作ってみました。
ふふふ、美味しいですねぇ(*^。^*)

 

たらこの塩気とマヨネーズで、即、味が決まります！
間違いない味で、簡単！

 

◆◇◆ 【タラモサラダ】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★☆
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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下茹でしたジャガイモの粗熱を
とる時間が必要なので、星２つとさせていただきました。

【タラモサラダ】 のレシピは続きです♪

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