「ノンストップ!」の記事一覧(14 / 24ページ)

ノンストップ!【ブロッコリーシューマイ】坂本昌行のOne Dish レシピ

レシピ シューマイ2013年11月8日(金)
フジテレビ

ノンストップ!
坂本昌行のOne Dish

V6坂本昌行さんが、今日は大人気おかずの【焼売(シュウマイ)】を作っていました。

それも、ブロッコリーをさしてボリューム満点の【ブロッコリーシューマイ】です!あまりのボリュームに、放送を見ていて驚きました\(◎o◎)/!

実際に作ってみました!!

ウチに残っていたブロッコリーを使いました。そのため、房が小さく本来の出来上がりよりも、小ぶり、小さめの出来上がりです。おかげでか?思ったほど食べづらくなかったです(笑)

それにしても、ちょっとビックリの出来栄えですよね(^_^;) 酢しょう油で食べちゃいましたが、レシピ通り2種類のつけダレと合わせたら、もっと楽しめて「おもてなし」にもなるかもしれない【ブロッコリーシューマイ】でした♪

V6坂本昌行さん特製【キノコたっぷりハッシュドビーフ】ノンストップ!坂本昌行のOne Dish レシピ

レシピ ノンストップ!2013年10月4日(金)
フジテレビ

ノンストップ!
坂本昌行のOne Dish

V6坂本昌行さんが、今回は、キノコがたっぷり秋を感じる【キノコたっぷりハッシュドビーフ】を作って紹介していました。

デミグラソースを使わずに、ケチャップやウスターソースといったウチにある調味料とトマト缶を使ったソースです。

実際に作ってみましたが・・・

気軽に作れて、煮込みも15分とあっという間に作れる、嬉しいレシピでした。トマト缶を使うので、あっさりとした胃に負担のない仕上がりのハッシュドビーフです。

少なめの牛肉も気にならないほど、3種類のきのこでボリュームたっぷり!ご飯にも炒めたエノキダケを混ぜて、きのこ尽くしです!舞茸の風味など感じるかなぁと思いましたが、エリンギの食感がよく、ご飯のえのき風味が効いてる!という印象です。 レシピは続きに

ノンストップ!【カボチャのニョッキ】麺’s イタリアン レシピ

レシピ ノンストップ! ニョッキ2013年9月23日(月)
フジテレビ

ノンストップ! 
麺’s イタリアン

イタリア人シェフのベリッシモ・フランチェスコさんが、いろんな麺を使ってお手軽イタリアンに仕上げるコーナー。

今週は、旬のかぼちゃを使った 【カボチャのニョッキ】をバターと黒コショウのシンプルなソースで仕上げてました。

実際に作ってみましたが・・・

作ってみたら、ニョッキがかためでしたぁ(@_@;) モチッとした食感を越えてしまって、やや残念なニョッキとなりました(T_T) 耳たぶ固さが、上手く調節出来ません(泣) 混ぜ方もまだらで、ニョッキの所々が白っぽいです。雑さが露見しています(^_^;)

でも、味がいいです!!バターの風味と【カボチャのニョッキ】が合います!クルミとシメジのそれぞれ違った食感も楽しいです♪ シメジでボリュームもアップした【カボチャのニョッキ】オススメです! (上写真:0.5人分です)。レシピは続きです。

●ちなみに、NHKきょうの料理ビギナーズで放送紹介された、シンプルな【かぼちゃのニョッキ】レシピはこちらです

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