「ノンストップ！」の記事一覧（6 / 24ページ）

2014年10月3日（金）

フジテレビ

ノンストップ！
～坂本昌行のOne Dish～

 

坂本昌行さんが、旬の鮭を使った【鮭とジャガイモの明太クリームソース】 を作っていました。

明太子とサワークリームを合わせたソースと絡めて、なんだか美味しそうな一品でした。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

旬の鮭と、香ばしく揚げ焼きしたジャガイモが、
とっても美味しそうだったので、
サワークリームも買って、夕飯に作ってみました。

 

ジャガイモがカリッ、ホクッと美味しい(*^。^*)
明太子のソースが、具材によく絡んでます。

 

実はサワークリームのよさが、あまり分かりませんでした(^_^.)
マヨネーズにレモンでも、いいのでは？などと、
安易に思ったりもしましたが。

全体的に重くなく、しつこくなく食べやすかったので、
サワークリームのおかげかな・・・と思います。

 

この明太クリームソースは、パスタにも合いそうです♪

 

◆◇◆ 【鮭とジャガイモの明太クリームソース】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★☆
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★☆
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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ディルとサワークリームを揃える点と、
じゃがいもを焼いて火を通す点が、
ちょっと手間かなぁ・・・ということで、
星2つとさせていただきました。

【鮭とジャガイモの明太クリームソース】 のレシピは続きです♪

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2014年10月1日（水）

フジテレビ

ノンストップ！
～三ッ星シュフの食なび～

「三ッ星シュフの・・・」なんて名前の新コーナーがはじまりました。私とは、まったく関係がないんですけどね(^_^.)

 

今回は、クックパッドで話題沸騰の旬レシピ【クリームポテト】の作り方を紹介していました。

 

なんでも、マッシュポテトよりもなめらかで、ホワイトソースみたいとか！！市販のトマトソースで作るお手軽ミートソースと合わせた 【クリームポテトwithミートソース】 も紹介されました。

 

＜ 実際に作ってみました!! ＞

とっても美味しそうだったので、早速作ってみました＼(^o^)／
なめらかで、舌触りがよくて、ごくごく（？）と飲んじゃいそう(笑)

 

じゃがいもの分量が3個というだけで、重さが分かりません。
なので、クリームポテトのゆるさ加減が、本来どれくらいなのか、
ちょっと分からない仕上がりです。

 

でも、とにかくクリーミーで、おいしかったです(*^。^*)

 

◆◇◆ 【クリームポテトwithミートソース】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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ミートソースも市販のトマトソースで作るので、
簡単に味が決まって、お手軽でした。

【クリームポテトwithミートソース】 のレシピは続きです♪

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2014年9月22日（月）

フジテレビ

ノンストップ！
～Men’s　イタリアン～

ベリッシモさんが、旬の鮭を使って、【サーモンのカルトッチョ】 なる料理を作っていました。

 

イタリア語のカルタ（紙）から、名前がついたという紙包み焼きカルトッチョだそうです。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

放送より時間が経ってますが、気になって作ってみました。
紙に包んで、手が込んだ料理に見えるところがいいですね（*^_^*）

 

味のポイントは、カレー粉をまぶしたバターです。
ほんのりカレー風味でコクがある感じ。

 

ミニトマトとレモンのほどよい酸味が、
口の中を少しリフレッシュしてくれます。

 

でも、オリーブ油を切らしてサラダ油を使ったためか、
少し油っぽい仕上がりで、ちょっと残念でした。

 

放送で添えていましたが、パンによく合いそうです。

 

◆◇◆ 【サーモンのカルトッチョ】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★☆
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★☆

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焼いてから、オーブン加熱します。
少しだけ手間がかかるので、星2つとさせていただきました。

【サーモンのカルトッチョ】 のレシピは続きです♪

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