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ノンストップ!【サンマと豆腐の中華ネギソース】坂本昌行のOne Dish!レシピ

ノンストップ!のサンマと豆腐の中華ネギソース
2014年9月12日(金)

フジテレビ
ノンストップ!

~坂本昌行のOne Dish~

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、旬のさんまを使って、【サンマと豆腐の中華ネギソース】を作っていました。

 

香ばしく焼いたさんまと豆腐に、ネギや生姜の香味だれが絡まった、おつまみにもご飯にも合う一品です。

 

< 実際に作ってみました!! >

さんまがスーパーで待ってました!!
これは、作るしかないっ
家にある厚揚げを代用して作ってみました。

 

豆腐の場合は水切りが必要で小麦粉をまぶして焼きます。
その点、厚揚げは切ってそのまま焼くだけで済み、
これは楽ちんで、意外にもよかったです!

 

◆◇◆ 【サンマと豆腐の中華ネギソース】  ◆◇◆

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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ  ★★★
調理の時間  ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度  ★★★

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上の写真で1人前ですが、結構なボリュームがあります^^

【サンマと豆腐の中華ネギソース】 のレシピは続きです♪

ノンストップ!【ニンニクマヨペースト】を使った【タコジャガ炒め】 レシピ

ノンストップ!のニンニクマヨペーストでタコジャガ炒め
2014年9月9日(火)

フジテレビ
ノンストップ!
~主婦トピ!~

ノンストップ!では、雑誌ESSEより「つくりおきタレ&ペーストで10分おかず」に注目!

 

掲載レシピの中から、枝元なほみさんの【ニンニクマヨペースト】を使った【タコジャガ炒め】 の作り方を紹介していました。

 

ニンニクマヨペーストは、電子レンジを使って簡単に作れます。そして、【ポークソテーのニンニクマヨ添え】や【レンコンとはんぺんのニンニクマヨ焼き】などにも使える、と紹介していました。

 

< 実際に作ってみました!! >

ニンニクマヨペーストを使ったアレンジレシピの中で、
作り方を紹介してくれた【タコジャガ炒め】 を私も作ってみました。

 

ムフフ(*^。^*) 美味しいですねぇ~
味付けとなるペーストも炒め物も簡単で!(^^)!
ニオイも、あまり気になりませんでした。

 

トーストやワインなどに合いますね。
我が家は、おつまみ感覚でいただきました。

 

◆◇◆ 【ニンニクマヨペーストでタコジャガ炒め】 ◆◇◆

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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ  ★★★
調理の時間  ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度  ★★★

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タコがちょっとお高いですけど、全体的に簡単なレシピです。

【ニンニクマヨペーストでタコジャガ炒め】 のレシピは続きに♪

【ハワイ風ガーリックシュリンプ】

ノンストップ!のハワイ風ガーリックシュリンプ

2014年9月3日(水)

フジテレビ

ノンストップ!
~主婦トピ!~

お馴染み料理レシピサイトの「COOKPAD」。

 

こちらクックパッドの大人気おかず108に選ばれた、大反響レシピの中から、【ハワイ風ガーリックシュリンプ】 をノンストップ!では、作って紹介していました。

< 実際に作ってみました!! >

夕飯に早速、作ってみました!
粗みじん切りのニンニクが、いいアクセントになって美味しい(*^。^*)

 

下処理の塩のおかげで、プリッと食感もよかったです!
2回のもみ洗いでは、エビが漂白されたように「美白」になって驚きました\(◎o◎)/!

 

漬け置きするので、味もよく染み込んでいて、
見た目よりも、しっかり味がついています。

 

殻ごと焼いた方が、香ばしさもプラスされていいんですけど、
今回のレシピでは、はじめに殻を剥きます。
そのため、お箸で食べやすくてよかったです!(^^)!

 

◆◇◆ 【ハワイ風ガーリックシュリンプ】  ◆◇◆

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食材の手軽さ ★★☆
作りやすさ  ★★★
調理の時間  ★★☆
ボリューム感 ★★★
味の満足度  ★★★

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放送のような大きなエビは、お財布にちょっと厳しい~(^_^.)
漬け置き1時間も時間に余裕がないとダメなので
星2つとさせていただきました。

【ハワイ風ガーリックシュリンプ】 のレシピは続きです♪

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