坂本昌行さん特製【ガーリックシュリンプ】ノンストップ！レシピ
２０１３年７月２７日（金）
フジテレビ
ノンストップ！
坂本昌行のOne Dish
Ｖ６坂本昌行さんが、今回は、ハワイへ行ったら絶対食べる！という【ガーリックシュリンプ】を作って紹介していました。ふへぇ～行ったことも食べたこともありません(T_T) 行った主人は知りませんでしたが（笑）
エビの下ごしらえを済ませば、あっという間に作れそう。とっても美味しそうだったし、早速作ってみました(^O^)／
ナンプラーにニンニク、バターが効いて好きな味付けです！エビのブリッとした食感もいいし。レシピでは、「ココナッツロング」のシャリとした食感もプラス！！
ココナッツの風味で、より「ハワイ」を感じる仕上がりのようです。ドーナツのトッピングでよく見かける、「ココナッツロング」ですが、近所では手に入らずに残念でした(T_T)
今度は、ぜひハワイに行って・・・なぁんて、いつになるか分からないので（笑） 今度は「ココナッツロング」を加えて作ろうと思います( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
坂本昌行さん特製【ガーリックシュリンプ】レシピ
＜材料＞ ２人分
えび（ブラックタイガー）…10尾
インゲン…6本 （私は、アスパラも追加）
ニンニク・タマネギ（みじん切り）…各大さじ1
ココナッツロング…大さじ2 （私は省略）
塩・片栗粉・酒…各適量
サラダ油…適量
塩…適量
白ワイン…大さじ2
バター…大さじ2
ナンプラー…小さじ1
塩・黒コショウ…各適量
（付け合わせ） （私は省略）
レモン（くし形）…適量
坂本昌行さんおすすめの【ガーリックシュリンプ】の作り方は、続きに書きました。
