「【ケンタロウ】さんのレシピ」の記事一覧（12 / 28ページ）

２０１１年２月２７日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～チャーハン～

季節限定「菜の花」を使ったパラッパラのチャーハンを作っていました。

ケンタロウ流のパラッパラのチャーハンのポイントは、

「時間をかけて、ひたすら炒めること！」

お店などでは、ご飯を加えてから「あっという間」にチャーハンを盛りつけて、「時間との勝負！」みたいな気がしますが、ウチではひたすら炒めるんですね～

おかげでパラパラ！満足のいくチャーハンが出来ましたぁ～～～＼(*^０^*)／

ケンタロウ流【菜の花とエビのチャーハン】のレシピは、続きに書きました。
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２０１１年２月１３日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

箸で切れるとろとろの【ビーフシチュー】をコトコト煮込んでいる間に、嬉しいチョコの焼き菓子【ブラウニー】を作って紹介していました。

クッキーよりやわらかくて、スポンジケーキより重厚。出来上がりも結構な重さです！

「粗めに切ったチョコの、味の強弱を楽しんで」とケンタロウさん。

ん～～～濃厚ですぅ～(*^。^*)　　ココアパウダーの苦味も効いてて、とってもいいです！ハーフサイズくらいで作っていますが、大満足しました。

ケンタロウ流【ブラウニー】のレシピは、続きに書きました。
　　

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２０１１年２月２０日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～ササミの挟みカツ～

鶏のささみに青シソを挟んで～ときたら、「梅干し」と思いきや、「にんにく」の組み合わせに、ちょっと驚きました＼(◎o◎)／

が、美味しいですっ！！　「大葉＆ニンニク」合いますねぇ(*^。^*)

ケンタロウ流は、手作りの簡単！タルタルソースをつけて・・・とのことでしたが、そこは割愛（ケンタロウさんごめんなさい）。ポン酢で、さっぱりといただきました。

ケンタロウ流【大葉にんにく＆梅肉のささみ挟みカツ】のレシピは、続きに書きました。
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