「【ケンタロウ】さんのレシピ」の記事一覧（13 / 28ページ）

２０１１年２月１３日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～ビーフシチュー～

寒い時期は、コトコトと体の温まる煮込み料理が１番ですね～部屋も温まるし(*^。^*)

『結構スジのある肉でも、時間をかけて煮込めば、柔らかくなります』

のケンタロウさんの言葉を信じて、作ってみました！初めての【ビーフシチュー】

お～いし～～～い＼(*^０^*)／　特売品￥９８－オーストラリア産 「スジ肉・煮込みシチュー用」 です。

本当にと～ってもやわらかく仕上がりました！！お肉がほろほろです！！今度、時間のある時は、たっぷり作ろうと思います。

ケンタロウ流【ゴロゴロ肉の本格ビーフシチュー】のレシピは、続きに書きました。
　　

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２０１１年１月３０日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～ドライカレー～

味見をして、「懐かしい味」とケンタロウさんの顔が、思わずほころんだ、母親である小林カツ代さん秘伝の【ドライカレー】を紹介していました。

ピラフのように混ぜて炒めるドライカレーでなく、白いご飯に後からトッピングする、楽ちんで嬉しいレシピでした。

が、調理途中で事件が！！カレー粉が、なんと残りわずかで、びっくり～っ(>_<)

しかたなく、カレールゥで代用したので、ちょっとウェットな仕上がりになってしまいましたが(^_^;)　美味しい美味しい！！

ケンタロウ流【小林家秘伝のドライカレー】のレシピは、続きに書きました。
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２０１１年１月１０日（月）
NHKきょうの料理

～白菜～

講師：ケンタロウ

白菜とたらを使って洋風のお料理に。とケンタロウさんがこの季節にあったかくて、とくに嬉しいレシピ【グラタン】を紹介していました。

白身の魚「タラ」をグラタンに使うことは、私は初めてでしたが、淡白な魚なので、白菜と優しい味のグラタンに仕上がって美味しかったです(*^。^*)

【白菜とたらのグラタン】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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