「料理人別」の記事一覧（133 / 154ページ）

２０１０年２月７日（日）
テレビ朝日
ウチゴハン

どーもキニナル！キッチンデショーでもお馴染みの中華料理の達人・菰田欣也シェフは、定番のおかず【鶏のから揚げ】を教えてくれました。ポイントの「２度揚げ」で私は、こんがり揚がり過ぎてますが(>_<)、美味しい作り方を続きに書きます。

また、同番組で大人気のイタリア料理の達人・川越達也シェフが、ウチにある４つの調味料であっという間に作れる【簡単ミートソース】パスタを教えてくれました。

１０分ほどで作れて、美味しかったです！これは嬉しいレシピです。ミートソースとパスタを和える食べ方、味にムラがなくオススメで～す★★★

その川越達也シェフの【簡単！本格ミートソース】パスタのレシピも、続きに書きました。
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２０１０年２月２日（火）
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～２月の病にならない旬レシピ～

旬のほうれん草をたっぷり食べて、動脈硬化の予防を目指す！奥薗壽子先生の“１週間のほうれん草を使ったレシピ７品”から、【ほうれん草の中華スープ】を作りました

鶏の挽き肉のうま味が、たっぷりのスープでした！！ダシ＆具を兼ねた挽き肉とほうれん草と手軽な食材ながら贅沢で、とっても美味しかったです(⌒～⌒)

その奥薗壽子先生の【ほうれん草の中華スープ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年２月２日（火）
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～２月の病にならない旬レシピ～

「ビタミンC」がこの時期たっぷりのほうれん草を毎日、少しずつでも摂って、動脈硬化の予防を目指しましょう！ということで、奥薗壽子先生が１週間のほうれん草を使ったレシピ７品を教えてくれました。

ホワイトソースは、小麦粉を使わずに 『長いも』 で。味付けは、簡単 『めんつゆ』 で、あっさり和風のグラタンに。電子レンジで仕上げるから、とってもお手軽。すぐに出来上がって嬉しいレシピです★★★

奥薗壽子先生の【ほうれん草の和風グラタン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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