「料理人別」の記事一覧（59 / 154ページ）

２０１１年７月１０日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～丼もの～

ケンタロウさんが男子ごはんで丼ものシリーズからスタミナ抜群！の【帯広風 豚丼】を作って紹介していました。

帯広風の豚丼とは、厚い豚肉を網焼きにし甘いタレに漬け込んだ丼ぶり。だそうです。

この出来上がりの見た目から、「生姜焼き」を口が想像しちゃって、パンチがなく甘いだけかな・・・と、少し物足りなさを感じました(^_^;)

付け合わせの浅漬けは、簡単でナスを省略して作りましたが、口の中をリセットしてくれて美味しかったです。

ケンタロウ流【帯広風 豚丼】【夏野菜の浅漬け】のレシピは、続きに書きました。
　　　

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２０１１年７月５日（火）
日テレ

ヒルナンデス!!

川越達也のcookingナンデス！！

～クリームパスタ～

どこにでもある食材を使って10分で作れるアイデア麺料理を川越達也シェフが伝授するコーナー、『川越達也のcookingナンデス！！』

今日は、クリームパスタを伝授してくれました！

「リストランテにちかい味になりますよ」と川越シェフ。

早速、作ってみたら、生ハムの塩っけが、いいです！！

我が家には珍しく(^_^;)、上品な味付けで、美味しい～～～(*^。^*)　主人にも好評でよかったぁぁぁ

もう１品のニンジンのサラダも、スッキリとしていて付け合わせにピッタリ！

なんと！「オレンジュース」が、隠し味ですっ＼(◎o◎)／　　西洋料理では定番なんだそうです。知らなかったぁ

どちらも美味しかった川越達也シェフの【生ハムとほうれん草のクリームパスタ】と【にんじんリボンサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年７月３日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～パスタ～

ケンタロウさんが男子ごはんで【ナスとズッキーニのパスタ】を作って紹介していました。

ネーミングのナスとズッキーニの他にトマトも入るレシピで、野菜がたっぷりのパスタメニューです。

「サルシッチャ」という生のソーセージを使うレシピです。

私は、ソーセージを代用して作りました。雰囲気だけでも食べたくて・・・食いしん坊っ(^_^;)

ちなみに、通販で【サルシッチャ】をお取り寄せが出来ると放送してました。

なるほど！ありました【サルシッチャ】⇒見てみる

ケンタロウ流【ナスとズッキーニのパスタ】のレシピは、続きに書きました。
　　　

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