「料理人別」の記事一覧（83 / 154ページ）

２０１１年２月２４日（木）
日テレ
DON！

チョット気になる!
～電子レンジで本格激うま料理 第12弾～

ゲスト：料理研究家・町田えり子先生

お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より。

今日は、【肉じゃが】と【ロールレタス】を作って紹介していました。

まずは、お昼にパンと合わせて【ロールレタス】を早速、作ってみました！

やわらかいレタスは、扱いやすく巻くのも簡単でした！火の通りも早いので、電子レンジで８分ほどで本当に作れました！！

いつもながら、町田えり子先生のレシピには驚きですーーっ＼(◎o◎)／

具材のハムからの塩分もあるので、あくまで我が家の好みですが、レタスが水っぽいので、少し濃いめの味付けでちょうど良いように思いました。

町田えり子先生の電子レンジで【ロールレタス】のレシピ・作り方を続きに書きました
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２０１１年２月２０日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～ササミの挟みカツ～

鶏のささみに青シソを挟んで～ときたら、「梅干し」と思いきや、「にんにく」の組み合わせに、ちょっと驚きました＼(◎o◎)／

が、美味しいですっ！！　「大葉＆ニンニク」合いますねぇ(*^。^*)

ケンタロウ流は、手作りの簡単！タルタルソースをつけて・・・とのことでしたが、そこは割愛（ケンタロウさんごめんなさい）。ポン酢で、さっぱりといただきました。

ケンタロウ流【大葉にんにく＆梅肉のささみ挟みカツ】のレシピは、続きに書きました。
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２０１１年２月１８日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

～ぶりの照り焼き～

栗原はるみ先生が、【ぶりの照り焼き】を煙を気にせずに！薄力粉をまぶすことで、表面がカリカリに！タレがよく絡んで魚の生臭さも気にならない！という嬉しいレシピを紹介していました。

残念ながら、表面がカリッとは、なりませんでしたが、小麦粉をまぶしたおかげで、よく味が絡んで、身はやわらかくふっくらと仕上がって、ご飯がすすむ美味しさでした～＼(*^０^*)／

栗原はるみ先生の【ぶりの照り焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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