「キューピー３分クッキング」の記事一覧（21 / 32ページ）

２０１０年１１月２７日（土）
日テレ

キューピー３分クッキング

沼口 ゆき 先生

すりおろしたれんこんの「モチモチ」の食感を味わう【れんこん蒸し】を紹介していました。美味しそうだったので、残りわずかなレンコンで早速、私も作ってみました。

電子レンジで簡単に楽する調理法を選択して作りました。蒸すよりも少し固く仕上がったかもしれませんが、モチモチしてて食感がいいし、餡（たれ）も上品で美味しかったで～す(*^。^*)

「ゆり根の代わりに銀杏でもOK。」とのことだったので、ウチにあった銀杏を代用しました。レンコンとはまた違ったモチモチ感があって、良かったです★★★

【れんこん蒸し】レシピ・作り方などは、続きに書きました
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２０１０年１１月１０日（水）
日テレ

キューピー３分クッキング

石原 洋子 先生

大根をコトコトと、少しピリ辛の味を煮含ませる【マーボー大根】。

あっさりしてて美味しいです～寒い季節にはピッタリのメインおかず★★★煮汁を吸った春雨が、大根と食感の違いも楽しめて良かったです！

【麻婆（マーボー）大根】レシピ・作り方などは、続きに書きました
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２０１０年９月２７日（月）
日テレ

キューピー３分クッキング

荻野 恭子 先生

 レンコンのはさみ揚げをまたも作りました。このレシピは、ひき肉のほかにエビの旨みも加わって美味しかったです～(⌒～⌒)

穴が開いてはいるものの、火の通りを考えて5mm弱ほどの厚さに切りました。レンコンの食感も楽しめてちょうど良かったです★★★

【れんこんのはさみ揚げ】レシピ・作り方などは、続きに書きました
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