「キューピー３分クッキング」の記事一覧（3 / 32ページ）

２０１４年７月１８日（金）

日本テレビ

キューピー3分クッキング

～豚塩焼き＆きゅうりのナムル～

キューピー3分クッキング！では、【豚塩焼き＆きゅうりのナムル】を作っていました。

タン塩ならピン！ときますが、豚（とん）塩？と聞いて「んっ？！」と思ったら、あら塩で下味つけた生姜焼用の豚肉とのことで。

簡単なキュウリのナムルと一緒に作り方を紹介していました。サンチュに巻いて焼き肉のようにも食べられるようです！

■■■ 【豚塩焼き＆きゅうりのナムル】レシピ ■■■

＜材料＞ ４人分

豚肉(しょうが焼き用)…400g

粗塩…小さじ1

こしょう…少々

おろしにんにく…小さじ1

ごま油…大さじ2

サニーレタス…1株

（きゅうりのナムル）

きゅうり…3本(300g)

塩…小さじ1

ごま油…大さじ1

炒り白ごま…大さじ1

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★ 
味の満足度　　★★★

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パッと見、味が薄そうですが、

下味のニンニクが効いて、これはうまいっ！！

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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２０１４年６月２３日（月）

日本テレビ

キューピー３分クッキング

～なすの肉巻き焼き～

キューピー３分クッキングでは、旬のなすを使って【なすの肉巻き焼き】の作り方を紹介していました。

こんがりと香ばしく焼けた見た目から、もうご飯がすすみそう！

甘辛のたれが食欲をそそりますね(^_-)-☆　

■■■ 【なすの肉巻き焼き】レシピ ■■■

＜材料＞ ４人分

なす…6個(480g)

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)…300g

塩…小さじ1/4

おろしにんにく…少々

サニーレタス…4～5枚

（合わせ調味料）

酒…大さじ1

しょうゆ…大さじ2

砂糖…大さじ1+1/2

すり白ごま…大さじ1

◆ 実際に作ってみました!! ◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

━━━━━━━━━━━━━━━━━

ナスと豚肉、調味料もウチにあるもので作れました。

手軽で嬉しいシンプル料理！

「ナスを切って巻いて焼く」

そして、甘辛だれと絡めて完成！簡単です。

料理の詳細、感想はあとがきで♪

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２０１４年６月４日（水）

日テレ

キューピー３分クッキング

藤井 恵 先生

キューピー３分クッキングでは、鶏肉の竜田揚げ【チキンカレー竜田】の作り方を紹介していました。

カレー風味の衣がサクサクとおいしい一品。

冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめとのこと。

★実際に作ってみました!!★

＜見た目＞

放送よりも、１個１個がやや大きめです。

欲張りな感じが出ています(^_^;)

竜田揚げというと、所々が白っぽいものを想像しますが、

これは、下味と衣にカレー粉が入ったダブル使いで、

こんがりときつね色に揚がります。

揚げものが苦手な私ですが、失敗はしていない。

放送もこんな感じだったと思うのですが・・・。

＜感想＞

サクサクというよりも、カリカリにちかい食感。

ひょっとすると、揚げ過ぎた？！かもしれません（笑）

お味は、下味と衣のカレー粉ダブル使いで、

お酒にもご飯にも合う仕上がりです。

これから、ビールにピッタリ！って感じ♪

やや難点は、２度つける衣が、やや面倒です(^_^;)

菜箸やボウルにもカレー衣がたっぷりついてしまって、

洗う手間がかかりました。

もう少し衣が簡単だったら、定番レシピになりそう。

次回に作る時は、２度目の衣をビニール袋に入れて、
シャカシャカと振って衣付けしてみようかと思っています（*^_^*）

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