「スッキリ!! はるみキッチン」の記事一覧（11 / 43ページ）

２０１２年２月６日（月）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～コーンスープ～

今回は、寒い朝にピッタリ！甘くてやさしい味の【コーンスープ】を作って紹介していました。

栗原はるみ流は、コーンの裏ごし缶を使わずに、ホールコーンの缶詰1つで、それもたった5分で作れる、超簡単で本格派のレシピです！と、なんだかとっても嬉しいレシピ♪

おすすめ通り、カリカリに焼いたトーストと一緒に、浸しながら浸パンで今朝の朝食に食べてみました。

やさしい味で、粒々のコーンがたっぷり！食感の違いが、またよかったです！！

栗原はるみ先生の【コーンスープ】レシピ

＜材料＞　4人分

コーン缶（ホール）…大1缶（265g）
スープ…（顆粒コンソメ 大さじ1・湯 1カップ）
牛乳…1カップ
生クリーム…1カップ
バター…大さじ2
薄力粉…大さじ2
塩・こしょう…各少々

栗原はるみ先生の【コーンスープ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１２年１月３０日（月）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～かぶ～

先週のはるみキッチンですが、旬のかぶとかきを使った【かぶとかきのシチュー】を栗原はるみさんが、作って紹介していました。

かきのうま味をたっぷり吸ったかぶが絶品のトロットロのホワイトシチューです！

と紹介していて、おいしそ～～～(*^。^*)　作ってみたら、カキのエキスがたっぷりのシチューが、最高！！

カブは、もう少し食感があった方が、私は好みでした。カブは、思ったよりも火の通りが早いですよね(^_^;)

ちなみに、カキをベーコンに代えても作ってみましたが、やっぱりカキで作った方が、旨味は強いですね(^_-)-☆

栗原はるみさんの【かぶとかきのシチュー】レシピ

＜材料＞　４人分

かき…2パック（300g）
かぶ…1束（4～5個）

スープ…（水3カップに顆粒コンソメ大さじ1を溶いたもの）
白ワイン…大さじ2
牛乳…1カップ
生クリーム…1カップ
塩…適宜
白こしょう…少々

（ブールマニエ）　
　バター…大さじ2
　薄力粉…大さじ3

栗原はるみさんの【かぶとかきのシチュー】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１２年１月３０日（月）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～かぶ～

はるみキッチンで、ケンタロウさんが大好きだという「かぶの葉」をご飯と混ぜた【かぶの葉の混ぜごはん】を作って紹介していました。

このレシピは、豚肉とキムチも入った贅沢な混ぜご飯です～(*^。^*)　サッと炒めて温かいご飯と混ぜ合わせるだけの簡単レシピで、いいです～♪

カブの葉が、写真に写りませんでしたが、キムチと違ったシャキッとした食感がよかったです！辛いの苦手な主人に合わせて、キムチ少なめで作って、ややピリッと辛みに欠ける仕上がりでした。　豚＆キムチの相性は、間違いないですねぇ♪　美味しかったです(^O^)／ 　

ケンタロウさんの【かぶの葉の混ぜごはん】レシピ

＜材料＞　４人分

かぶの葉…1束分（3～4個）
豚バラ薄切り肉…200g（豚こま切れ肉を使用）
白菜キムチ…150g

温かいごはん…茶碗3杯

しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1

（トッピング）　
　青ねぎ（小口切り）…1/4～1/2束
　白いりごま…大さじ2
　韓国海苔…適量（普通の海苔を使用）

ケンタロウさんの【かぶの葉の混ぜごはん】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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