「スッキリ!! はるみキッチン」の記事一覧（23 / 43ページ）

２０１１年２月１８日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

～ぶりの照り焼き～

栗原はるみ先生が、【ぶりの照り焼き】を煙を気にせずに！薄力粉をまぶすことで、表面がカリカリに！タレがよく絡んで魚の生臭さも気にならない！という嬉しいレシピを紹介していました。

残念ながら、表面がカリッとは、なりませんでしたが、小麦粉をまぶしたおかげで、よく味が絡んで、身はやわらかくふっくらと仕上がって、ご飯がすすむ美味しさでした～＼(*^０^*)／

栗原はるみ先生の【ぶりの照り焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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２０１１年２月１８日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今日は、栗原はるみ先生が、「茶碗蒸しを作るのは面倒くさい日で、でも茶碗蒸しの味は、食べたい日」に考えて作ったという、【ゆるゆる茶碗蒸しスープ】を紹介していました。

電子レンジでもOK！作れます。いうので、私は時間短縮をねらって、早速、電子レンジ加熱で作りました。が、んーーー蒸し器で作った方が良かったかも。ゆる過ぎて、食べかけみたいです（笑）

放送では、もう少し、茶碗蒸しっぽかったかなぁ・・・と(^_^;)　味は、とても上品で、美味しかったです！今度はレシピ通り、蒸して作ってみたいと思います。

栗原はるみ先生の【ゆるゆる茶碗蒸しスープ】レシピ

＜材料＞  4人分

卵・・・2個
だし汁・・・3カップ

薄口しょうゆ・・・小さじ1
みりん・・・大さじ1/2
塩・・・小さじ2/3

作り方は、続きに書きました。
　　

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２０１１年２月１１日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今日は、バレンタインに合わせて、チョコのほろ苦さが美味しいお菓子【ブラウニー】を作って紹介していました。

早速、私も初めて作って今、焼きあがりました！！

まだ、食べた感想を書けませんが、甘さ控えめで、甘いものが苦手な方でもおいしく食べられるとか。

チョコを溶かして混ぜるだけ！だから失敗なく、とっても簡単に作れて、これは豪華！

≪追記≫
主人の帰宅を待って、ようやく、食べられましたぁ～v(*￣▽￣*)

『おっいし～～～っ！！！』　

ほろ苦くて、外側カリッと、中はしっとり、時々ナッツの食感も飽きさせなくて、いいです！とっても！　これ大好評でした★★★

“外はサックリ！中は超しっとり”  栗原はるみ先生の【ハートのブラウニー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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