ミヤネヤ【ロールチキン】レシピ
２０１０年１０月５日（火）
日テレ
ミヤネヤ
愛のスパルタ料理塾
～ロールチキン～
今回、ロールチキンの味が定まらずにお悩みの奥様からのご相談に、林先生が覚えやすい味付けのタレや肉をやわらかく仕上げるポイントなどを紹介していました。
ラップを使って、くるくるっと巻いて蒸すので、鶏肉がやわらかくて良いです！！ご飯がすすむメインのおかずになるひと品でおすすめです★★★
林流！ 【ロールチキ
ン】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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ミヤネヤ！【レバニラ炒め】愛のスパルタ料理塾レシピ
２０１０年８月２４日（火）
日テレ
ミヤネヤ
愛のスパルタ料理塾
～レバニラ炒め～
お店で食べるようなレバニラ炒めを作れるようになりたい！という奥様からのご相談に林先生が美味しいレバニラ炒めの作り方を紹介していました。
ちょっと焦げた感じの仕上がりですが、揚げて旨みを封じ込めたレバーは柔らかく美味しかったです！あまりレバーが得意ではありませんが、しっかり下処理をしたおかげで、レバー独特の臭みなどが今までで１番、きになりませんでした★★★
林流！ 【レバニラ炒め】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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ミヤネヤ【海老マヨ】林先生のレシピ
２０１０年８月１７日（火）
日テレ
ミヤネヤ
愛のスパルタ料理塾
～海老マヨ～
エビマヨなら、子供や魚嫌いのご主人も食べてくれるので、おいしいエビマヨを作れるようになりたいという奥様からのご相談に林先生がポイントを教えてくれました。
「本当のエビマヨを食べたことがない」という奥様でしたが、私も知らなくて新鮮なひと品でした。少し甘めのマヨネーズソースです。コンデンスミルクが少し必要なレシピなので、 【コンデンスミルク】も作ってみました！
林流！ 【海老マヨ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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