ミヤネヤ【チャーハン】愛のスパルタ料理塾レシピ
２０１０年４月１３日（火）
日テレ
ミヤネヤ
愛のスパルタ料理塾
～チャーハン～
大の「チャーハン」好きのご主人に、お店で食べるようなパラパラの「チャーハン」を作ってご主人を喜ばせたいとのご相談に、今回も林先生が美味しく作るコツを教えてくれました。
合びきミンチや玉ねぎ、ニンジン、ピーマンと、いつも使わない具材のレシピなので、食べた時に新鮮でした。ちょっと、”炒飯（いためし）”風かな。
【チャーハン】のレシピは、続きに書きました
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ミヤネヤ【酢豚】愛のスパルタ料理塾レシピ
２０１０年４月６日（火）
日テレ
ミヤネヤ
愛のスパルタ料理塾
～肉豆腐～
酢豚が大好きなご主人においしい「酢豚」を作りたい！という奥様からのご相談に、今回も林先生が、野菜の切り方から教えてくれました。
ニンジンが少しかたいものもあったので、も少し小さめの乱切りをおすすめします。しいたけは、揚げたら小さくなるのでやや大きめで良さそうです。
【酢豚】のレシピは、続きに書きました
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【餃子】はなまるマーケット＆ミヤネヤのレシピ
２０１０年３月３１日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
～ギョウザ～
東京餃子楼の高藤清輔店長さんが、家庭で作れる「皮はパリ！肉汁ジュワーの絶品ギョーザ」の作り方を教えてくれました。同じ時に、ミヤネヤでも美味しい餃子のレシピを紹介していたので、どちらも作って食べてみました。
”肉汁ジュワー”とは、なかなか出来ず、餃子は簡単なようで結構、奥が深いものですが、鶏がらスープを入れるレシピ（はなまるマーケット）は、簡単でちょっとお店の餃子に似てたかなぁと思います。
はなまるマーケットの【焼きギョーザ】＆ミヤネヤ【焼き餃子】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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