速水もこみちのMOCO’Sキッチン【鶏むね肉のしょうが焼き】レシピ
2014年7月30日（水）
日本テレビ
ZIP！
～速水もこみちのMOCO’Sキッチン ～
ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチンでには、「ご飯のおかずになる鶏肉料理を教えてください」というリクエストが。
そこで、速水もこみちさんが豚の生姜焼きならぬ、【鶏むね肉のしょうが焼き】 を作っておすすめしていました。
＜ 実際に作ってみました!! ＞
放送を見て、これは食べたい！と思い作りました。
そぎ切りの鶏肉が存在感があって、厚みがあって噛み応えがありました(^O^)／
作ってよかったです♪
生姜焼きに付け合わせでお馴染みのキャベツの千切りのほかに、
しし唐や玉ねぎも食べられて、野菜も摂れていい感じだし（*^_^*）
鶏肉の余熱や重さ、たれで、キャベツはしなっとなって食べやすくその点もナイスです！
鶏肉の味付けは辛めなので、何もつけずにそのまま食べられます。
今度作る時は、もう少しキャベツ多めにしように思うほどペロリと食べられました。
生姜のほかにニンニクもすりおろすので、「生姜焼き」ほど生姜味でなく、
別の物といえば別物の感じもしますが(^_^;)
鶏肉にまぶした片栗粉にたれがよく絡んで、
ご飯がすすむ危険なメインおかずでもありました（笑）
◆◇◆ もこみち流 鶏むね肉のしょうが焼き ◆◇◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
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削ぎ切りの鶏肉が、食べ応えあってこれはオススメ！
もこみち流【鶏むね肉のしょうが焼き】のレシピは続きです♪
