「日本テレビ」の記事一覧（50 / 179ページ）

２０１２年３月５日（月）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～パンケーキ～

今回は、子供も大人もみんな大好き！と【ふわふわパンケーキ】を作って紹介していました。

栗原はるみ流は、卵白をよく泡立てて、ふわっふわに！ヨーグルトを加えて、しっとりと仕上げるところが、ポイント！！

さらに、「みりん」を加えて【どら焼き】にもアレンジ出来る生地とのことです。まずは、パンケーキをお昼に作ってみましたが、ふわふわになりませんでした(・・?　よく泡立てメレンゲにしたんですがねぇ(T_T)

でも、もちっと、しっとりとした生地。甘さもいい感じで、美味しかったです♪ また今度、再チャレンジしたいと思います！！

栗原はるみさんの【ふわふわパンケーキ】レシピ

＜材料＞　直径10㎝ 8枚分

卵…2個
砂糖…30g
牛乳…1/4カップ
プレーンヨーグルト…1/2カップ
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1
サラダ油・バター…各少々

栗原はるみ流【ふわふわパンケーキ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１２年３月１日（木）
日テレ

ZIP!

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「家族がパスタ好きで、和風のレシピを教えて欲しい」というリクエストに、速水もこみちさんが、きのこだけ！の簡単シンプルな【和風きのこパスタ】を作って紹介していました。

速水もこみちさん流は、タマネギもベーコンも不要！本当にキノコだけ！のシンプルなパスタで、キノコを味わえます。ウチにあるシイタケ＆しめじで作ってみました。

その上、味付けに、「塩こんぶ」を使うところが、もこみち流！ 「うまい！」と主人にも好評！予想以上に美味しくてよかったです(*^^)v　あっという間に作れるし、これからも頻繁に作りそうなレシピです♪

速水もこみち流【和風きのこパスタ】レシピ

＜材料＞　２人分

パスタ（1.6ｍｍ）・・・160ｇ
エリンギ・・・1/2P
しめじ・・・1/2P
しいたけ・・・4枚
ごま油・・・大さじ3
鷹の爪・・・1～2本分

（Ａ）
　和風だしの素（顆粒）・・・小さじ1
　酒・・・大さじ1
　しょうゆ・・・小さじ2
　塩こんぶ・・・適量

（トッピング）
　刻み海苔・・・適量

速水もこみちさんの【和風きのこパスタ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１２年２月１０日（金）
日テレ

ZIP!

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「とびっきり美味しいスイーツで、バレンタインに喜んでもらいたい」という15歳からのリクエストに、速水もこみちさんが、混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ！の簡単【チョコレートミルクプリン】を作って紹介していました。

ココアで作ります。チョコをとかしたりする工程がなく、冷やすまであっという間です！香り付けのブランデーがなく、ラムダークを代用。ほんのり香りがして、大人のデザートに仕上がりました。

ちなみに、デコレーションを考えて、砂糖を半量にして私は作ってみました。生クリームやチョコをトッピングして、ちょうどよかったです♪

速水もこみち流【チョコレートミルクプリン】レシピ

＜材料＞　グラス２個分

生クリーム ・・・２００ｍｌ（私は、半量を牛乳で作りました）
卵・・・１個
ココア・・・３０ｇ
砂糖・・・５０ｇ（私は、２５ｇで作りました）
お好みでブランデー ・・・大さじ１（大さじ1/4で作りました）

粉ゼラチン ・・・５ｇ
水・・・３０ｍ

（トッピング） お好みのもの　
　チョコレート・・・適量
　いちご・・・適量
　エディブルフラワー・・・適量

速水もこみちさんの【チョコレートミルクプリン】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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