「日本テレビ」の記事一覧（52 / 179ページ）

２０１２年２月４日（土）
日テレ

世界一受けたい授業

家庭科～中川二郎先生

難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使って自宅で気軽にお菓子を作りましょう。と、中川二郎先生が、ホットケーキミックスを使ってカップケーキを紹介していました。

電子レンジを使って、とっても簡単！電子レンジで１分＼(◎o◎)／！と驚きの早さっ！！っで、作ってみました。が、ウチの電子レンジは500Wで２分～２分半ほどは、加熱が必要でした(^_^;) 
 

ちなみに放送では、チョコなどをトッピングしてました。私はベリーや生地に紅茶の茶葉を混ぜてみました。

１つは容器に入れて、そのまま作ってみました♪♪♪　バレンタインにもいいかもしれませんね(^_-)-☆　

ホットケーキミックスで作る【失敗しないオリジナルカップケーキ】レシピ

＜材料＞　8個くらい

ホットケーキミックス・・・200g
卵・・・1個
牛乳・・・150cc
溶かしバター・・・20g

ホットケーキミックスで作る【失敗しないオリジナルカップケーキ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１２年２月１日（水）
日テレ

ZIP!

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「結婚したら、最初にハンバーグを作りたい」と来年ご結婚予定の女性からのリクエストに、速水もこみちさんが、【煮込みハンバーグ】を作って紹介していました。

ポイントは、バター＆薄力粉から作る、手作りのソース！なんですが・・・もこみちさんのように、作れませんでしたぁ(>_<)　それなりに美味しかったのですが、作る前に録画をもう１度、見るべきでした(^_^;)

失敗の原因は、バター＆薄力粉をよ～く炒めなかったこと。その上、赤ワインを入れ忘れましたぁ(T_T)　なので、やけにソースがオレンジ色(+_+)　放送では、もっと深い色のデミグラスソース色のソースでした。残念ーーーっ(-“-)

速水もこみち流【煮込みハンバーグ】レシピ

＜材料＞　２人分

（肉だね）
　合いびき肉・・・１６０ｇ
　にんにく・・・２片（みじん切り）
　玉ねぎ・・・3/4個（みじん切り）
　塩・こしょう・・・各少々
　ウスターソース・・・大さじ１
　卵・・・１個
　パン粉・・・1/2カップ

（ソース）
　バター・・・３０ｇ
　にんにく・・・１片
　小麦粉・・・３０ｇ
　ケチャップ・・・１００ｇ
　コンソメスープ・・・３００ｍｌ
　赤ワイン・・・大さじ２
　ローリエ・・・１枚
　エシャロット・・・１個（薄切り）

（付け合わせ） 私は省略です
　オリーブオイル・・・大さじ1/2
　じゃがいも・・・1/2個
　にんじん・・・1/3本
　しめじ・・・1/2Ｐ
　塩・こしょう・・・各少々

（トッピング）
　スライスチーズ・・・２枚
　パセリ・・・適量（みじん切り）

タイ米（炊き上がり）・・・２人分

速水もこみちさんの【煮込みハンバーグ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１２年１月３０日（月）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～かぶ～

はるみキッチンで、ケンタロウさんが大好きだという「かぶの葉」をご飯と混ぜた【かぶの葉の混ぜごはん】を作って紹介していました。

このレシピは、豚肉とキムチも入った贅沢な混ぜご飯です～(*^。^*)　サッと炒めて温かいご飯と混ぜ合わせるだけの簡単レシピで、いいです～♪

カブの葉が、写真に写りませんでしたが、キムチと違ったシャキッとした食感がよかったです！辛いの苦手な主人に合わせて、キムチ少なめで作って、ややピリッと辛みに欠ける仕上がりでした。　豚＆キムチの相性は、間違いないですねぇ♪　美味しかったです(^O^)／ 　

ケンタロウさんの【かぶの葉の混ぜごはん】レシピ

＜材料＞　４人分

かぶの葉…1束分（3～4個）
豚バラ薄切り肉…200g（豚こま切れ肉を使用）
白菜キムチ…150g

温かいごはん…茶碗3杯

しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1

（トッピング）　
　青ねぎ（小口切り）…1/4～1/2束
　白いりごま…大さじ2
　韓国海苔…適量（普通の海苔を使用）

ケンタロウさんの【かぶの葉の混ぜごはん】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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