「日本テレビ」の記事一覧（55 / 179ページ）

２０１１年１２月２３日（金）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～ヨーグルトチーズケーキ～

今回は、栗原はるみ先生が、焼く必要なし！混ぜて冷やすだけの超簡単！【ヨーグルトチーズケーキ】を作って紹介していました。「ケーキ」といっても、スポンジとかなくて、【ヨーグルトチーズ～苺ソースがけ】って感じかな♪

ちょうど、イチゴがウチにあったので早速、作ってみました。クリームチーズを電子レンジで20～30秒ほど加熱すると、よりあっという間に作れます(*^^)v

予想よりも、やわらかくて、口の中でとろ～っと溶けるヨーグルトチーズケーキでした。放送のようにコンデンスミルクもトッピングしましたが、甘過ぎた(^_^;)

せっかくなので今度は、コンデンスミルク無しで、フレッシュな苺を味わおうと思います！

栗原はるみ先生の【ヨーグルトチーズケーキ】レシピ

＜材料＞　4～6個分（または直径18㎝の丸型1台分）

クリームチーズ…1箱（200g）
プレーンヨーグルト…1カップ
グラニュー糖…80g
牛乳…1カップ
粉ゼラチン…1袋（5g）
水…大さじ2

（いちごソース）　
いちご…1パック（300g）
グラニュー糖…大さじ2～3

栗原はるみ先生の【ヨーグルトチーズケーキ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１１年１２月２３日（金）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～ミートローフ～

はるみキッチンで、ケンタロウさんが小林家伝統の味【ミートローフ】を作って紹介していました。

野菜の他にチーズも加えたミートローフで、断面から食欲をそそる感じ～(*^。^*)　具材を混ぜて焼くだけ。それも、ケンタロウさんのミートローフは型いらず！なので、気軽です。

いんげんに代わってピーマンで早速、作ってみました♪　ふふふ上出来かなぁ(*^^)v　丁度いい味加減でソースが不要なくらいでした。でも、酸味の少し効いてるマスタードソースも美味しくて私は気に入りました。

ケンタロウさんの【ミートローフ】レシピ

＜材料＞　４人分

牛ひき肉…200g
豚ひき肉…200g
鶏ひき肉…200g
にんじん…1/2本
インゲン…1/2袋
玉ねぎ…1/2個
セロリ…1/2本
プロセスチーズ…70g

塩…小さじ1弱
こしょう、ナツメグ…各少々
パン粉…1カップ
牛乳…1/2カップ弱
卵…1個
サラダ油・オリーブ油…各適宜

（付け合わせ）　
じゃがいも…3個
クレソン…適宜

（マスタードソース）　
粒マスタード…小さじ5
マヨネーズ…大さじ3.5
おろしにんにく…ほんの少々
牛乳…大さじ1.5
塩…1つまみ
こしょう…少々

ケンタロウさんの【ミートローフ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２００９年１２月２４日（木）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～スパイスシフォンケーキ～

栗原はるみさんが、以前はるみキッチンで、【スパイスシフォンケーキ】を作って紹介していました。

「バター」が売り切れ状態なので、今ごろですが、シフォンケーキにチャレンジしてみました。基本、卵と小麦粉があれば作れるのでシフォンケーキって有難いですね！

ところがぁぁぁ！！我が家のオーブンは高さ15cmくらいしかないので、せっかく膨らんでもつっかえて横漏れしてしまいました＼(◎o◎)／！

直径16cmの紙型で作ったから、高さが出てしまったこともあるのでしょうねぇ～(-“-)　いやはや、驚きました(^_^;)　なんとか食べられる焼き上がりで、本当によかったです。ほわっほわっで初めてにしては、まぁまぁだったかな（*^_^*）

スパイスは、シナモンとクローブを少し入れて焼いてみました。ほのかにスパイスの香りがして、大人っぽいシフォンケーキに仕上がりました♪

栗原はるみ先生の【スパイスシフォンケーキ】レシピ

＜材料＞　中型・直径２０ｃｍ

薄力粉・・・１２０ｇ（１カップ強）
ベーキングパウダー・・・小さじ２
卵（Lサイズ）・・・６個
グラニュー糖・・・3/4カップ
水・・・1/3カップ
サラダ油・・・1/3カップ

（A)　※シナモンパウダーのみでも可
　キャラウェイシード・・・大さじ１
　シナモンパウダー・・・大さじ1/2
　オールスパイス・・・小さじ１
　クローブパウダー・・・小さじ１

（トッピング）
　生クリーム・・・1/2カップ
　グラニュー糖・・・大さじ１
　スロトベリー、ラズベリー、ブルーベリー・・・各適量
　ミント、粉糖・・・お好みで

栗原はるみ先生の【スパイスシフォンケーキ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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