「日本テレビ」の記事一覧（66 / 179ページ）

２０１１年９月２日（金）
日テレ

ZIP!

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「鶏肉料理が大好きなご主人に暑くてもおいしく食べられる鶏肉料理を教えて」

という奥様からのリクエストに、速水もこみちさんが大根おろしでさっぱり食べられる【チキンカツ】を作って紹介していました。

中に青シソを挟んで、切り口に変化のある、ちょっと技ありレシピでした。

「鶏もも肉」「むね肉」どちらでもOK！とのことで、私はもこみちさんと同じように鶏もも肉で作りました。

 
右写真を見て分かるように、切り分ける時に肉が離れてしまいます(^_^;)

むね肉なら、切り込みを入れる作り方が、よかったりして・・・とも思いました。

【和風チキンと大葉のカツ】のレシピ・作り方は、続きです。
　　　　

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２０１１年９月１日（木）
日テレ

キューピー３分クッキング

藤井 恵 先生

～肉巻きおにぎり～

宮崎県の名物でおなじみの【肉巻きおにぎり】。この秋、持ち寄りにオススメです。と作り方を紹介していました。

牛肉で作るレシピでしたが、私は豚肉で作りました。薄く大きめの肉を探すのも結構、大変だったりして(^_^;)

包みやすく握りは小さめにしましたが、食べ応えがあって、やっぱり【肉巻きおにぎり】って好きだなぁ♪

お弁当に入ってたら、嬉しい～喜びのひと品です(*^。^*)

宮崎県名物【肉巻きおにぎり】のレシピ・作り方は、続きです。
　　　

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２０１１年８月２９日（月）
日テレ

PON！

いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね～

～鮭のクリームパスタ～

浜内千波先生が、鮭のクリームパスタを作って紹介していました。

このレシピ！フライパン１つで作れるんです！

クリームソースでパスタを一緒に茹でてしまう、驚きの作り方＼(◎o◎)／！

この作り方は、パスタに味がしみ込むよさがあります。

が、ソースの蒸発具合とパスタの茹で具合のタイミングに注意が必要です。

火加減が強すぎたか？少し牛乳・水を追加して、パスタの固さを調節しました(^_^;)

鮭がこれだけ大きければ、食べ応え十分！なクリームパスタでした♪

浜内千波先生の【鮭のクリームパスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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