「時短レシピなど」の記事一覧（30 / 77ページ）

２０１１年６月２４日（金）
フジテレビ

知りたがり！

～淳のもてなしゴハン～

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は旬のナスを使ったミートソースグラタンを作って紹介していました。

それも、ミートソースは電子レンジでたったの４分！

手間のかかるホワイトソースは、なんと３０秒と早いっ！

なんと！ヨーグルトを使います＼(◎o◎)／　少し酸味が残りますが、あっさり・さっぱり、意外に美味しくって驚きました。

不安だったので、少なめに作りましたが、無糖のヨーグルトの苦手な主人も、

「ん？（酸っぱい）」

と言いながらも、食べきって、よかったよかった(*^。^*)

ヤミー流【ナスとミートソースのさっぱりグラタン】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月１４日（火）
フジテレビ
知りたがり！

～今夜もマロン☆マジック～

料理研究家のマロンさんが、簡単に出来て美味しい節約アイデアレシピを紹介するコーナーで、おかずの定番【ぎょうざ】を紹介していました。

この餃子、包み方がラビオリのようでコロンとした形。

その上、鶏ガラスープを加えて「ふわとろ」という食感もおすすめ！とのことです。

が！！うまいこと「とろっ」と作れませんでした(＞_＜)　焦がしてるしぃぃぃ(^_^;)

えびが入って、キムチも入るという贅沢な餃子なのに～～～

失敗して言うのもなんですが、味は・・・普通に豚ひき肉＆ニラでも良かったかな（マロンさんごめんなさい）

【ふわとろ！もちもち餃子】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月１７日（金）
フジテレビ

知りたがり！

～淳のもてなしゴハン～

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回はベーグルを手作りで！

それも、発酵時間がたったの５分！「ふわふわ」でなくあえて「もちもち」の食感を味わって・・・とヤミーさん。

ちょっと焦げましたが、表面カリッと中もっちりに出来ました！クリームチーズの酸味がよく合っておいしいおいしい＼(*^０^*)／　

ちなみに、ベーグルって「茹でてから焼く」ということをまったく知りませんでした！！

ロンブー淳さん同様、びっくりしたぁ～＼(◎o◎)／

甘夏の酸味と少し苦味のあるジャムも合わせて作って紹介していました。

電子レンジで簡単に作れる甘夏ジャム（マーマレード？）です！

苦味を抑える塩が、私は多すぎたのか、しょっぱく、甘く、少し苦いというジャムに仕上がってしまいました～～～(^_^;)

ヤミー流【甘夏ベーグル＆簡単甘夏ジャム】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

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