「時短レシピなど」の記事一覧(32 / 77ページ)

淳のもてなしゴハン【ヤミー流!ソラマメのお手軽キッシュ】レシピ・知りたがり!

quiche-yamie.jpg2011年5月27日(金)
フジテレビ

知りたがり!

~淳のもてなしゴハン~

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は【キッシュ】を作って紹介していました。

キッシュというと、底がパイ?タルト?と敬遠しがちですが、ヤミーさんのこのレシピなら底型にハムを使って、すんごい気軽でおすすめです!

見た目も、花が開いたようでかわいい!!

朝食にもいいし、ホームパーティーのおもてなしやお弁当に入ってたら、思わず顔がほころぶほど嬉しいかも!!

ウチにあった枝豆を代用したら、小さくてほとんど隠れてしまいましたが(^_^;) 

淳のもてなしゴハンでヤミーさんが作っていた雰囲気は、だいたいこんな感じでした。
quiche-yamie5.jpg

薄めのハムが、ヒダが作りやすくオススメです!型は小さめが良いようです。

写真右は、バターを塗ってから大きいことに気がつきました(>_<)

ヤミー流【ソラマメのお手軽キッシュ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
   

寺田真二郎さんの【アスパラとしらすの和風あんかけオムレツ】レシピ・キレイの台所

aspara-wafuomolet.jpg2011年5月15日(日)
テレビ東京

キレイの台所

~グリーンアスパラ~

美肌のカリスマ佐伯チズさんと久本雅美さん、料理研究家・寺田真二郎さんが、旬の食材を使って、体の中から「キレイになれる料理」紹介していました。

グリーンアスパラを使った料理から、寺田真二郎さんが作っていた【あんかけオムレツ】を私も作ってみました。

あんかけは、めんつゆで簡単!オムレツも半熟に仕上げて、片面のみサッと焼くだけ!

朝食や「もうひと品欲しい!」という時のお助けレシピになりそうな、超簡単あっという間レシピでした。

真くんの【アスパラとしらすの和風あんかけオムレツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
   

淳のもてなしゴハン【ヤミー流!アスパラベーコンクリームパスタ】レシピ・知りたがり!

asparabacon-creampasta.jpg2011年5月20日(金)
フジテレビ

知りたがり!

~淳のもてなしゴハン~

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は【アスパラベーコンクリームパスタ】を作って紹介していました。

なんと!パスタとソースを一緒に、フライパン1つで作っちゃいます。実際には、ポーチドエッグを別鍋で作るのですがね(^_^;)

私は「ポーチドエッグ」が上手く作れなかったですが、半熟玉子がとろ~りとなって、なんとかヤミーさんのように、それっぽく仕上がって良かったぁ(*^。^*)

ヤミー流【アスパラベーコンクリームパスタ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
   

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