「時短レシピなど」の記事一覧（33 / 77ページ）

２０１１年５月１５日（日）
テレビ東京

キレイの台所

～グリーンアスパラ～

今週の旬の食材『グリーンアスパラ』には、アスパラギン酸をはじめ多くのアミノ酸を含み、疲労回復、美肌効果、生活習慣病の予防に役立つとされています。

美肌のカリスマ佐伯チズさんと久本雅美さん、料理研究家・寺田真二郎さんが、旬の食材を使って、体の中から「キレイになれる料理」を紹介している番組が始まりました。

その中で紹介していた料理から、寺田真二郎さんが「おまけ」で作った【アスパラガスの和風混ぜご飯】を私も作ってみました。

炊きたての温かいご飯に電子レンジでチンしたアスパラを混ぜるだけ！と、とっても簡単なんです！！

味付けは、塩昆布としらすにおまかせで大丈夫！おいしかったです(*^。^*)　

主役のアスパラをもう少し大きめにカットして、量も多く存在感があるように作ったらよかったかな～と思いました。

寺田真二郎さんこと真ちゃんの
【アスパラガスの和風混ぜご飯】レシピ

＜材料＞　　　3膳分

アスパラガス（穂先）・・・4～5本分
ご飯・・・3膳分

（調味料）
塩昆布・・・適量
しらす・・・適量
白ゴマ・・・適量

＜作り方＞　　　写真：２膳弱分

１．紹介の他料理で使ったアスパラの穂先を粗みじん切りし、ラップをして電子レンジで1分ほど加熱する。

●私は、アスパラを丸ごと使用しました

２．ボウルに１のアスパラガス、調味料の塩昆布、しらす、白ゴマを加え和える。
 

温かいご飯に加え混ぜたら、【アスパラガスの和風混ぜご飯】の完成！！

※塩昆布としらすで味付けと超カンタン！

「寺田真二郎さんの【アスパラガスの和風混ぜご飯】レシピ・キレイの台所」の続きを読む

２０１１年５月１０日（火）
フジテレビ

知りたがり！

～今夜もマロン☆マジック～

料理研究家のマロンさんが、簡単に出来て美味しい節約アイデアレシピを紹介するコーナー。

「焼きうどん」というと、「しょうゆ」か「ソース」味が我が家の定番の味付けですが、マロンさんがいつもと違った味を

それも、真っ赤っかのビックリするような仕上がりの焼きうどんを紹介していました。

マロンさんと少し違って(^_^;)、ソースがかなりたっぷり～～～っ＼(◎o◎)／

イタリアンな「あんかけ焼きうどん」のように仕上がりましたが、卵＆ミニトマトが入って見た目が新鮮！

マロンさんの【ふんわり卵のせイタリアン焼きうどん】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

「マロンさんの【ふんわり卵のせイタリアン焼きうどん】のレシピ・知りたがり！」の続きを読む

２０１１年５月１３日（金）
フジテレビ

知りたがり！

～淳のもてなしゴハン～

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回はミートローフならぬ【サーモンローフ】を作って紹介していました。

型を使わずに、混ぜてトースターで焼くだけの簡単レシピでした。

が、失敗をしましたぁぁぁ(T_T)　１０分寝かせなかったからか、切り分けたらボロボロですっっ(ー_ー)!!

放送でも成形の際に、あまりにボロボロで「大丈夫？」的な笑いがあがってましたが、断面がもっとキレイでした。

そして、味ですが・・・甘辛ソースも不要なほど味がしっかり！塩辛いくらいっっっ(>_<)

塩鮭のほぐしたものを使い、さらに塩を加えてしまいましたﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!

せっかく作ったので、ヤミー流【甘辛ソースのサーモンローフ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

「淳のもてなしゴハン【ヤミー流！甘辛ソースのサーモンローフ】レシピ・知りたがり！」の続きを読む