「時短レシピなど」の記事一覧（39 / 77ページ）

２０１１年３月２日（火）
フジテレビ

知りたがり！

主婦達への道
～関東風の桜餅～

料理研究家：島本美由紀先生

「ひな祭り」のお祝いにピッタリの【桜もち】を電子レンジを使って、あっという間に作って紹介していました。

なんと！５０秒加熱するだけなんです！＼(◎o◎)／

電子レンジだから、焦がす心配もないし、形・厚さも落ち着いて作れます！

初挑戦の【桜もち】でしたが、まぁまぁそれっぽく出来たかな！？もちっとして美味しかったです(*^。^*)

放送では、こしあんをゴルフボールのように丸めて、筒のような仕上がりでした（右写真）。

この方が、見た目がカワイイかもしれませんね～（*^。^*)

白玉粉で作る関東風の【電子レンジで桜餅】の作り方・レシピは、続きに書きました。
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２０１１年２月２７日（日）
テレビ朝日

シルシルミシルさんデー

～味の素～

冷凍食品から味の素などの食品調味料で有名な『味の素』さんの製造工場に潜入！

そこで、小栗旬さんのCMでお馴染みですが、「ほんだし」を使ったレシピを紹介。

「パン」に「マヨネーズ」＆「ほんだし」だけ！と超簡単！すぐ作れます！

それでいて、「ツナ」のような味になる＼(◎o◎)／！？という裏技レシピを紹介していました。

ツナマヨのような味になって、美味しいぃ(*^。^*)　

「和のほんだし」と「洋のマヨネーズ」合うんですねぇ！目分量で作って、少し塩辛かったですがね(^_^;)　 結構、気に入りました！

次長課長の河本さん曰く、『すぐにやるべきや！』レシピはこちら

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【ほんだしマヨトースト】レシピ

＜材料＞ （写真：半量）

食パン・・・１枚（６枚切り）
マヨネーズ・・・大さじ１
ほんだし・・・小さじ1/3

＜作り方＞

１．食パンにマヨネーズをたっぷりと塗ります。

２．その上にほんだしをまんべんなくかけます。

３．トースターで、４分ほど焼いて完成！

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２０１１年２月２６日（土）
日テレ

満天☆青空レストラン

ちぢみほうれん草

今回の食材は、埼玉県深谷市の「ちぢみほうれん草」。この時期の冬の寒さにあえてさらす　『寒じめ栽培』で、濃い緑色で肉厚な葉の表面に縮んだようなシワが入っているのが特徴。

て・・・？

スーパーで探してみたら・・・売っていました。今まで、気が付きませんでしたぁ～＼(◎o◎)／

霜を当てることで、ぎゅっと葉が引き締まり甘みが凝縮されるのだそうで、本当に縮んでました！

このちぢみほうれん草を使って、和風の【ほうれん草カレー】を作ってみました。

ご飯もほうれん草の根元を一緒に炊き込んで、ひと工夫ありのレシピでした。

美味しいのですが、色がカレーの茶色と混ざると、「微妙」な感じでしょうか・・・。ちなみに、実際は写真よりも、緑がもう少しキレイな仕上がりだったんです(^_^;)　

●以前にも、【ほうれん草カレー】を作って、同じように思ったことを思い出しました
⇒江角マキコさんの【特製！体に良いほうれん草カレー】

【ほうれん草カレー＆ほうれん草ごはん】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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