「時短レシピなど」の記事一覧(74 / 77ページ)

さんまの新教授 サーモンのチーズ蒸し&トマトベーコン巻き【おかず】

salmon&tomatobacon2009年6月21日(日)
フジテレビ

あっぱれ!さんまの新教授

ゲスト:玉木 宏さん

「赤ワインに合う簡単おつまみ」ということで、フライパン1つで3品作る、超簡単レシピ!おまけに美味しい!!ぜひ、皆さんもほろ酔いながらでも、簡単に作れるのでお試しくださ~い★★★

出先で見たため、1品目「簡単ローストビーフ」のくだりは見損ねました(T_T) が、2品に挑戦しています。※分量などオリジナルです。

【サーモンのチーズ蒸し&トマト・ベーコン巻き】レシピ

<材料> 2人分  

サーモンのチーズ蒸し     トマト・ベーコン巻き

 サーモン…1切れ         トマト…1個
 にんじん…1/4本         ベーコン…3枚くらい  
 ブロッコリー…5,6房
   (私はアスパラを代用)
 
 塩 こしょう
 ピザ用チーズ

<作り方>

1.耐熱皿に、薄くスライスしたにんじんを敷き、その上に塩・こしょうしたサーモン(1口大くらいに切る)とブロッコリーをのせて、ピザ用チーズを散らす。

2.まるごと1個のトマトにベーコンを上から数枚クロスしてのせるsalmon&tomato

3.1を耐熱皿ごと、2はそのままフライパンに入れる  
※トマト・ベーコン巻きには、焼き目を少しつけるため、そのまま

4.フライパンに水を入れて、フタをして10分蒸します。
  ※香りづけに、ワインも入れてもOK!
salmontoamtobacon

※トマトの方は、爪楊枝でおさえてから、切るといいようです!

本当に簡単で、これはおすすめです★★★どちらも、塩っ気が素材からでてきて味がいい!ワインにピッタリ( ̄ー ̄)ニヤリ   

ちなみに、ゲストの玉木宏さんもおつまみくらいは、お料理するとか・・・そこで!玉木宏さんのトークをもとに作ってみましたぁ~ \(*^0^*)/

【玉木宏さんが作る赤ワインに合うおつまみ】レシピ

otumami<材料> 
アボカド
鶏のささみ(下ゆで)
ザーサイ
クリームチーズ (リコッタチーズを代用)

しょう油

上記のものを玉木宏さんは、ぐちゃぐちゃに混ぜて、しょう油をかけて完成!おつまみとして、気軽に作って食べているそうで~す!!ザーサイの食感がよく美味しかったです(⌒~⌒)

 

キミハブレイク 品川流時短ティラミス【デザート】

tiramisu2009年3月27日
TBSテレビ
バラエティーニュース
 キミハ・ブレイク

【時短ティラミス】

先日の放送(2009年6月16日)では、品川ヒロシさんの手際の良さや時短のアイデアの面白さに、本当にビックリしまくりでした\(◎o◎)/・・・が、前回の放送では、デザート【時短ティラミス】も好評だったとか。

見損ねた~(T_T)と思ったら、少しおさらいを放送してくれました。家にある材料で良かったので、作ってみました。

【品川流 時短ティラミス】時短レシピ
  分量の詳細が無い為、オリジナルです。甘めが好き方はジャムや砂糖で調整して下さい

<材料>
 小さめの2個分
kokuto
ビスケット・・・6枚くらい(黒糖ビスケット使用)
アイスコーヒー・・・100ccくらい(無糖インスタント)
リンゴジャム・・・50g(ティースプーン2杯くらい)
生クリーム・・・80mlくらい
ココアパウダー・・・適宜

<作り方>

tiramisu31.アイスコーヒーにビスケットを砕いて浸し、器の底の部分に敷き詰めておく

tiramisu1

2.シャイカーにリンゴジャムと生クリームを入れて、30秒ほどシェイク・振る。固まったら時短ホイップクリームの完成 
tiramisu2

tiramisu

 

3.1のビスケットの上に2のホイップクリームを盛りつけ、最後にココアパウダーを茶こしで、ふりかけて完成! 

ものすごい簡単で美味しくて、これはおすすめの時短デザートでした★★★リキュールとかあったら、より本物のティラミスに近づいたかも~(⌒~⌒) 

他にもキミハブレイク・時短レシピに挑戦してます!
【品川流 時短ふわとろオムライス・ミネストローネ】
レシピはこちら

【品川流 時短クリームコロッケ】レシピはこちら

【大竹流 時短アジめし】レシピはこちら

キミハブレイク 品川流 時短ふわとろオムライス・ミネストローネ【ごはん】【飲み物】

omurice2009年6月16日(火)
TBSテレビ
バラエティーニュース
 キミハ・ブレイク

「ふわとろオムライス」と「ミネストローネスープ」の具が一緒とはいえ、ケチャップライスからスープもつけて、時短に挑戦する品川さんに脱帽ーーー!! 【時短クリームコロッケ】も同時に作ってますから、驚きですよねぇ(@_@;)!!

私も時短レシピに挑戦してみて、なかなか早く出来上がりました。玉子の「ふわとろ」が、いまいちですが(^_^;)「ふわふわ」ではあったので、とりあえず満足★★★美味しかったで~す(⌒~⌒) 

【品川流 時短ふわとろオムライス・ミネストローネ】レシピ

<材料> 4人分
【ケチャップライス】      【ミネストローネ】    【オムレツ】
 お米・・・2合          トマト・・・1個       卵・・・2個
 水・・・400ml         水・・・400ml      牛乳・生クリーム
                                     ・・・適量
 ピーマン・・・1/2個      ピーマン・・・1/2個    塩・こしょう  
 にんじん・・・1/4本      にんじん・・・1/4本     (上記1人分)
 タマネギ・・・1/4個      タマネギ・・・1/4個
 ハム・・・2枚          ハム・・・2枚

 ケチャップ・・・200ml    塩・こしょう・コンソメ
 塩・こしょう・コンソメ
   

<作り方>は、続きに書いておきました
 ↓  ↓                

 

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