NHKあさイチ【レタスたっぷりシャッキリチャーハン】 レシピ
2014年8月5日（火）
NHK
あさイチ
～解決ごはん～
NHKあさイチでは、定番メニューのチャーハンにレタスを加えた【レタスたっぷりシャッキリチャーハン】の作り方を紹介していました。
レタスを使った料理を２品紹介していました。ここのところ、レタスがお手頃価格で使いやすい食材でいいですね(*^。^*)
＜ 実際に作ってみました!! ＞
早速レタスを買って作ってみました。
レタスのおかげか（？）、お米１合分ですがいつもより、
ボリュームがあるように感じます！
合びき肉も米粒と同じくらいの大きさで、食べやすくていいです。
はじめにひき肉だけにふった塩も効いてて美味しい！
レタスで味を薄く感じるということもありません。
肉のうま味を感じます。
少し残念だったのは、レタスのシャキシャキ感をもう少し残したかったです。
フライパン２，３振りで盛り付けましたが、それも火を止めて！
余熱だけでも、とくに葉先の方はクタッとしてしまいました(^_^メ)
芯に近い方は良かったでので、今度は葉先の方はもう少し大きめにカットし、
盛り付け時に加えるくらい、チャーハンと合わせるのを遅らせようと思います。
◆◇◆ 【レタスたっぷりシャッキリチャーハン】 ◆◇◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
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いい味付けで、おすすめです！
【レタスたっぷりシャッキリチャーハン】 のレシピは続きです♪
