「NHKあさイチ」の記事一覧（31 / 48ページ）

２０１１年６月９日（木）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：舘野鏡子さん（料理研究家）

    
のり巻きって、巻くときにごはんや具がはみだしてめんどう…せっかく作って失敗することも(T_T)

それなら、「パンで巻いてみたら・・・」

という発想から生まれたのが、【のり巻きロールサンド】だそうです、なんて斬新なんでしょう＼(◎o◎)／

作ってみましたよ～白い部分、お米じゃないんですっ　食パンなんです！成功！成功！　彩りもキレイ！

ご飯の炊きあがりを待たなくていいから、食べたい時にすぐ作れて、これは便利！

パンの乾燥も防げてお子さんも喜ぶ【パン・デ・のり巻き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月１日（水）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：小林まさみさん（料理研究家）

おいしくて手軽なアイデアレシピが人気の、料理研究家・小林まさみさんが、最近イチおしという鶏肉を使って、簡単でおもしろい料理を紹介していました。

上の写真では分かりずらいかと思いますが、フルーツの「キウイ」を使ってますっ！

鶏肉をキウイと一緒に漬け込んでおくことで、お肉が柔らかなる！＼(◎o◎)／

って、本当でした！たしかに「やわらか～い」(*^。^*)

少し焦がしましたが、ほんのりキウイの甘酸っぱさとカレーの風味のする、ご飯もすすむメインになるひと品でした。

本来なら、キウイの種が「黒ゴマ」のように見えますよ。

【キウイチキン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年５月１７日（火）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：川上文代さん（料理研究家）

らっきょうの入った「変わりチャーハン」を渋谷で料理教室を開く川上文代さんが、あっという間に作って紹介していました。

レタスとらっきょうの食感を生かすために、最後に加えてザッと混ぜるだけ！

サラダ感覚のヘルシーなチャーハンに仕上がりますよ！と放送していました。

らっきょうの存在が私には物足りなかったので、粗みじん切りでもよかったかなぁ～と。

ちなみに、らっきょうをそう好まない主人には、この変わりチャーハンは、イマイチだったようです・・・残念(^_^;)

【レタスらっきょうチャーハン】のレシピ・作り方は、続きへ書きました。
　　　

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