「NHKあさイチ」の記事一覧（33 / 48ページ）

２０１１年４月２１日（木）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：きじまりゅうたさん（料理研究家）

人気上昇中！若手料理研究家、きじまりゅうたさんが、あさイチごはんに初登場しました。

料理研究家一家に育った杵島さんが、友だちにも大好評という【塩肉じゃが】を作って紹介していました。

あっさり塩味だから、野菜の甘みが引き立って美味しい！！

新じゃが・新玉ねぎで私は作ってみました。思ったより好評で良かったです(*^。^*)

【塩肉じゃが】のレシピ・作り方は、続きへ書きました。
　　　

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２０１１年４月１９日（火）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：枝元なほみさん（料理研究家）

フランス語で塩味ケーキの【ケークサレ】。

『惣菜ケーキ』と言った方が、ピンとくるかもしれないお菓子のようなパンのようなひと品を紹介していました。

具材は、ほうれん草やブロッコリーなどで、チーズを加えても！！

とのことでした。私は「塩えんどう豆」があるので、これを加えようと思いますが、残念！仕事へ行かなきゃならず、時間切れっ。

途中まで下ごしらえをして、帰宅後、完成させます！

≪追記≫
おいしい～～～(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ　ほどよく、しっとり焼き上がっていい感じです！！結構なオリーブ油を入れますからねぇ～

えんどう豆（オリジナル）の色が春らしい！プロセスチーズ（オリジナル）が、コクをプラスしてくれて、とっても気に入りました★★★

枝元なほみさんの【マッシュルームのケークサレ】のレシピ・作り方は、続きへ書きました。
　　

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２０１１年４月１８日（月）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：洋食「レストラン大宮」オーナーシェフ

煮込みハンバーグならぬ、【煮込みミートボール】を紹介していました。

ミートボールを揚げも焼きもせず、ソースでコトコトと煮込むだけなので、楽ちんで野菜もたくさん食べられる嬉しい料理です！

隠し味のビターチョコレートがポイント！味見をしたら、たしかに「苦味」がプラス」されてます！

夕飯に、ご飯にかけてワンプレートにして食べようと思います！今は、火からおろして寝かせ中で～す。

≪追記≫
いざ！夕飯に食べてみたら・・・ソースの味がいい！のに・・・ミートボールに加えた香辛料・クミンの香りが強くて、「カレー」っぽい(>_<)　

ちょっとミートボールは、残念な仕上がりでした(T_T)

大宮勝雄オーナーシェフの【煮込みミートボール】のレシピ・作り方は、続きへ書きました。
　　

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