ケンタロウ流【白菜とたらのグラタン】レシピ・NHKきょうの料理
２０１１年１月１０日（月）
NHKきょうの料理
～白菜～
講師：ケンタロウ
白菜とたらを使って洋風のお料理に。とケンタロウさんがこの季節にあったかくて、とくに嬉しいレシピ【グラタン】を紹介していました。
白身の魚「タラ」をグラタンに使うことは、私は初めてでしたが、淡白な魚なので、白菜と優しい味のグラタンに仕上がって美味しかったです(*^。^*)
【白菜とたらのグラタン】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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「NHKきょうの料理・ビギナーズ」の記事一覧（57 / 83ページ）
【れんこんのはさみ揚げ】レシピ・NHKきょうの料理ビギナーズ
２０１１年１月１０日（月）
NHKきょうの料理ビギナーズ
～れんこん～
♪飾りじゃないのよ れんこんの穴は～♪と歌いながら、種を挟んでも横にすべらないという利点があるのよ～と優しい声のおばぁ（？）が、【れんこんのはさみ揚げ】を紹介していました。
レンコンのシャキシャキの食感と鶏肉のジューシーさが、たまらなく美味しかったです(⌒～⌒)
余ったレンコンで少量だけ作りましたが、食べ応えがあって「はさみ揚げ」は、食べ応えのあるおかずになっていいですよね(^_-)-☆
【れんこんのはさみ揚げ】レシピ・作り方を続きに書きました。
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【ジューシーミートローフ】栗原はるみ先生レシピ・NHKきょうの料理
２００４年４月１２日（月）
NHK きょうの料理
講師：栗原はるみ先生
おもてなしや誕生日などのお祝い事などに、見栄えのするミートローフは最適！ということで、栗原はるみ先生の【ジューシーミートローフ】のレシピをみつけたので、作ってみました。
ミートローフは、肉汁が流れ出過ぎて、本来よりも若干ジューシーさに欠けたかもしれませんが、その肉汁を加えるドミグラスソースが美味しかったです。電子レンジで簡単に作れるから嬉しいレシピ★★★
ミートローフも型に入れてオーブンにおまかせ！だから、実は、とってもラクして、喜ばれる簡単レシピでした～♪
栗原はるみ先生の【ジューシーミートローフ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。