NHKきょうの料理ビギナー【マーボーじゃがいも】レシピ
２０１０年５月２５日（火）
NHKきょうの料理ビギナー
～じゃがいもでボリュームおかず～
マーボー豆腐をじゃがいもで作るレシピです。食感や食べ応えがあって大満足のひと品でした。
水分の少ないレシピで、水分をちょっと足して作りました。また番組放送では、作る工程が途中省略されて私のオリジナルですが、美味しかったのでご参考までに、 【マーボーじゃがいも】レシピ・作り方を続きにあげておきます
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NHKきょうの料理・簡単【シーフードオムライス】レシピ
２０１０年５月６日（木）
NHKきょうの料理
～オムライス～
講師：河野雅子
包まない簡単なオムライスです！その上、カレー味のシーフードご飯なので、初めて！！冷凍庫にある代用もので作っちゃいました。
ご飯にもう少しパンチが欲しくて、ウスターソースをオリジナルで加えました。その味を卵がまろやかにしてくれて美味しかったです！
【シーフードオムライス】のレシピは、続きに書きました
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NHKきょうの料理【アスパラとあさりのフライパン蒸し】レシピ
２０１０年４月７日（水）
NHKきょうの料理
料理研究家：小林まさみ
春の野菜で目覚めよカラダ！ということで、貧血予防に効果のある葉酸を含むアスパラガスのメニューを紹介していました。
鉄分の多いあさりと組み合わせて、器ごと蒸すので、うま味・栄養も逃がさずに、思った以上に美味しくでビックリしました＼(◎o◎)／ 隠れてますが中央には豆腐、ヘルシーなひと品です★★★
【アスパラとあさりのフライパン蒸し】のレシピは、続きに書きました
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