NHKきょうの料理【アスパラ カルボナーラ】レシピ
２０１０年４月２７日（火）
NHKきょうの料理
講師：笹島 保弘
定番の「カルボナーラ」
やっぱり食べたくなりますね、カルボナーラ。旬のアスパラも加えて、春らしい仕上がりです。
【アスパラ カルボナーラ】のレシピは、続きに書きました
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ＮＨＫきょうの料理・落合シェフのトマト味のパスタ【アマトリチャーナ】レシピ
２０１０年４月２６日（月）
ＮＨＫきょうの料理
講師：落合 務
トマトの水煮を煮詰めるだけのシンプルパスタ【ポモドーロ】にベーコン＆タマネギの旨味をプラスした【アマトリチャーナ】を落合シェフが紹介していました。
「ベーコン・タマネギ・トマト水煮」の３品なので、気軽にいつでも作れる嬉しいレシピでした。
落合シェフのトマト味のパスタ【アマトリチャーナ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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ＮＨＫきょうの料理【鶏肉とじゃがいものクリームソースパスタ】レシピ
２０１０年４月２７日（火）
ＮＨＫきょうの料理
講師：笹島保弘
鶏肉の塊りが、食べ応えあって、ジャガイモが煮崩れるのも良い感じのひと品でした。
たっぷり作って、グラタンにもアレンジのきくところが、また良いです！【鶏肉とじゃがいものクリームソースパスタ】のレシピは、続きに書きました。
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