NHK きょうの料理ビギナーズ【オクラの豚肉巻き】 レシピ
2014年7月31日（木）
NHK
きょうの料理ビギナーズ
NHKきょうの料理ビギナーズでは、夏野菜をたっぷり食べましょう！というテーマで「おくら」を使った料理を３品紹介していました。
最近、料理番組でも「おくら」はよく使われていますね。我が家でもここのところ頻繁です（*^_^*）
旬ならではの１品で、豚肉を巻いた【オクラの豚肉巻き】。メインにもなりそうでいいです！
＜ 実際に作ってみました!! ＞
豚肉で巻く、お馴染みの１品です。
豚肉のうま味と巻かれた食材のうま味が、１度に食べられていいですよねぇ！
オクラに限らず、えのきとか、アスパラとか巻いちゃいますよね。
今回は、オクラを生のまま巻く点が、少し驚きでした＼(◎o◎)／！
でも、豚肉を焼いている間に十分にオクラにも火が通るんですね。
食べる時には、生のまま巻いたことをすっかり忘れていました(^_^;)
レモン醤油でいただくきます。
塩、コショウを効かせたら、そのままでお弁当のおかずにもよさそうです！
◆◇◆ 【オクラの豚肉巻き】 ◆◇◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★☆
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少ない食材で作れていいです！
生のオクラに巻いて焼くだけで簡単＼(^o^)／
【オクラの豚肉巻き】 のレシピは続きです♪
