NHKきょうの料理ビギナーズ【オイスターソース焼きそば】レシピ
2014年7月8日（火）
NHK
きょうの料理ビギナーズ
NHKきょうの料理ビギナーズでは、夏こそ和え麺というテーマで、焼きそばを取り上げていました。
その中でも、シンプルな具材をオイスターソースと和える【オイスターソース焼きそば】が、気になりました。
いつも添付の粉末ソースで味付けするので、ぜひ違う味の焼きそばが食べたいです！！
＜ 実際に作ってみました!! ＞
これが、「焼き」そばと思える一皿。
肉や野菜などの具材を炒めてから麺を合わせて炒める。
というのが、ポピュラーな作り方ですが、今回は麺を先に焼きます！
焼き目をつけた麺が、最後に加えるオイスターソースや肉のうま味などを吸って、美味しいです！！
もっと、焼き目をつけてもよかったと思うほど、香ばしさが、また味付けのプラスになってうまい！！
今度は、ぜひもう少し焼いて、焼き目を多くして作りたいと思います。
◆◇◆ 【オイスターソース焼きそば】 ◆◇◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
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コクがあって、いつもと違った味の焼きそば大満足です＼(^o^)／
【オイスターソース焼きそば】のレシピは続きです♪
