「NHK」の記事一覧（103 / 131ページ）

２０１０年７月２０日（火）
NHKきょうの料理

講師：荻田　尚子

果肉・果汁たっぷりのフレッシュなフルーツを使った、簡単な作り方のシャーベットを紹介していました。

「プレシャスゴールド」という手頃な大きさ・価格の小ぶりなパイナップルで、作ってみました。ヨーグルトでさっぱりと、でもちょっと柔らかい歯触りで、美味し～い(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

私はシリコンの（りんごの型）型を使いましたが、放送ではハート型を使用していました。下のような、スティック型も持ち歩き、食べやすくて良いかもしれませんね★★★

　　　
【パイナップルヨーグルトのアイスキャンデー】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年７月２８日（水）
NHKあさイチ

～「ザ・定番」 豚肉のしょうが焼き～

河野雅子さん（料理研究家）

豚肉料理の定番中の定番、「しょうが焼き」。肉を焼いてから最後にしょうがだれをからめる方法で、肉の量が多くても手軽にできるので、初心者にもおすすめと紹介していました。

マヨネーズ入りの変わりしょうが焼きも紹介していたので、作ってみました、ちょっと洋風な感じでした。マヨネーズを加えることで、まろやかなコクがプラスされます★★★

【豚肉のしょうが焼き】＆【マヨネーズ入り変わりしょうが焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年７月１２日（月）
NHKきょうの料理

講師：菰田 欣也

きょうの料理キッズ「好き嫌いよサヨウナラ」というテーマで、青臭いピーマンを無理なく食べられるおかずを紹介していました。

ポイントは、ピーマンの繊維を断つように切って、しっかり炒めることがポイントとのことで、たしかに食べたらピーマンの主張が少ないようでした。タケノコに代わったジャガイモも食べ応えあるひと品です★★★

ジャガイモで手軽なチンジョーロースー【ポテ・ピー・チンジャオ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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