NHKきょうの料理【マーボー春雨】レシピ
２０１０年５月１２日（水）
NHKきょうの料理
講師：高城順子
マーボー豆腐・マーボーとまとなど中国料理の定番おかずを紹介していた中から、【マーボー春雨】を作ってみました。
気軽な食材や調味料で、即作れるレシピで楽ちんでした。我が家は砂糖を少し追加して好みの味に調整。先日ミヤネヤでのレシピの方が、決まりましたねぇ
●ミヤネヤ【マーボー春雨】 ⇒ レシピはこちら
【マーボー春雨】のレシピは、続きに書きました
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「NHK」の記事一覧（107 / 131ページ）
NHKあさイチ・奥薗壽子さんの【ごまとカボチャの豆乳ポタージュ】レシピ
２０１０年６月７日（月）
NHKあさイチ
～イチおし新発見いろいろ！ごまパワー～
ビタミンＥ（アンチエイジング効果）が豊富に含まれているカボチャとセサミンが合わさることで、このビタミンＥの効果がアップする！ということで、料理研究家の奥薗壽子さんが、簡単！【ごまとカボチャの豆乳ポタージュ】を紹介していました。
最後に炒ったごまをすりおろしてトッピングするから、とっても香ばしい香りとかぼちゃの甘さが美味しいスープでした★★★
奥薗壽子さんの「アンチエイジング効果アップ！絶品ごま料理」
【ごまとカボチャの豆乳ポタージュ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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NHKあさイチ・きょうの料理いちおし【おからだんごの甘酢煮】本多京子先生のレシピ
２０１０年６月１０日（木）
NHKあさイチ
～「おからだんご」で代謝力ＵＰ！～
栄養素をしっかり取り込み、不要物を速やかに排せつする「代謝力」に大切なのは腸内環境を整えること。ということで、食物繊維たっぷりの「おから」を使ったレシピを本多京子先生が紹介していました。
このレシピは、「きょうの料理」（2010年6月1日）でも紹介されて、気になってました。おからを半量ちかく使うことで、カロリーダウンも期待できて、これはヘルシーで嬉しいメインおかずです★★★
医学博士・管理栄養士の本多京子先生【おからだんごの甘酢煮】レシピ・作り方を続きにあげました。
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